środa, 16 sierpnia 2017

Fit chlebek z sezamem


 Sprawdzony przepis kilkadziesiąt razy z lekką modyfikacją
 
Składniki
  • 400 g mąki pszennej razowej 100g kukurydzianej 100g ryżowej razem 600g
  • 60 gram drożdży
  • łyżeczka miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 300 ml letniej wody około 45 stopni
  • łyżka oliwy/oleju roślinnego
dalej …
  1. Mąkę wsypujemy do misy, dodajemy miód, sól i drożdże plus łyżeczka sezamu i łyżeczka do posypania przed włożeniem do piekarnika.
  2. Wlewamy letnią wodę z oliwą i zaczynamy wyrabiać ciasto.
  3. Po kilku minutach przekładamy ciasto do formy keksówki (u mnie 12×24 cm) posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Wierzch ciasta wyrównujemy. Formę przykrywamy, stawiamy w ciepłym miejscu na około 60 minut.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wkładamy chleb w formie do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 40 minut. Ostatnie 10 minut na 220 stopni przypiekałem górę chlebka.
  5. Wyciągamy z formy i studzimy na kuchennej kratce ja zawsze smaruję pędzelkiem wodą żeby skórka nie była twarda.
Smacznego


czwartek, 10 sierpnia 2017

Fit omleto naleśniki z owocami

Lubicie sosy czekoladowe ? Dzisiaj po treningu zrobiłem naleśnika razowego ale na grubym cieście z owocami brzoskwinia i jabłko a sos powstał z Fit Chocolate od @naturalmojo_pl i jogurtu naturalnego pycha... i powiem tak nie jest słodki więc przypadł mi do gustu.Polecam wypróbować jeśli marzycie o fit sixpack itd warto spróbować.Na zakup śmiało możecie wykorzystać do woli ile dusza zapragnie Kod:Wojtigotuje15 daje wam 15% rabatu

Przygotowanie

SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (60 g)
Jaja - (14 g)
Oliwa z oliwek - 2 łyżki (14 g)
Woda mineralna - 0,5 szklanki (80 g)
Gruszka / Jabłko/Brzoskwinia - u mnie jabłko i brzoskwinia
Jogurt naturalny
Fit Chocolate

Przygotowanie ciasta:

1. Mąkę, wodę, jaja  wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
4. Na patelnię wylej grubszą warstwę ciasta  niż przy smażeniu naleśników, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru pod przykryciem bo często ciężko go przerzucić na drugą stronę lub górę zapiekam w piekarniku wraz z owocami.

Sos:
2 miarki Fit Chocolate  do kupienia tutaj...
jogurt naturalny
Kod:Wojtigotuje15 daje wam 15% rabatu na produkty z Naturalmojo



wtorek, 8 sierpnia 2017

Fit Naleśniki z kurczakiem, pieczarkami i cebulką

Wartości odżywcze:

  • Energia: 561 kcal
  • Białko: 26 g
  • Tłuszcz: 24 g
  • Węglowodany: 55 g

Składniki:

  • Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (85 g)
  • Jaja - (19 g)
  • Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki (19 g)
  • Woda mineralna - 0,5 szklanki (110 g)
  • Filet z piersi kurczaka - 0,5 porcji (45 g)
  • Pieczarki - 1,75 garści (95 g)
  • Cebula - 0,5 sztuki (35 g)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:
1. Mąkę, wodę oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej połowę ilości oliwy z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru.

Przygotowanie nadzienia:
1. Mięso dokładnie umyj, pokrój w kostkę i usmaż na rozgrzanej patelni z pozostałą ilością oliwy z oliwek.
2. Pieczarki umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Następnie duś je wraz z cebulką na patelni z odrobiną oliwy, aż pieczarki będą miękkie.
3. Mięso dokładnie wymieszaj z pieczarkami.
4. Na przygotowane naleśniki wyłóż nadzienie, a następnie całość złóż w ćwiartki.


piątek, 4 sierpnia 2017

Kaszotto z indykiem, burakiem i pomidorami

Wartości odżywcze:

  • Energia: 935 kcal
  • Białko: 54 g
  • Tłuszcz: 27 g
  • Węglowodany: 112 g

Składniki:

  • Filet z indyka - 1,75 porcji (170 g)
  • Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki (21 g)
  • Kasza jęczmienna - 1 woreczek (100 g)
  • Burak - 1 duża sztuka (140 g)
  • Natka pietruszki - 2,5 łyżki (25 g)
  • Pomidory suszone - 2 garści (55 g)
  • Przecier pomidorowy - 0,5 szklanki (140 g)
  • Boćwina - 0,75 sztuki (25 g)

Sposób przygotowania:

1. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Filet z indyka pokrój w kostkę, podsmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.
3. Warzywa pokrój w kostkę i dodaj do indyka.
4. Dodaj przecier pomidorowy. Duś na małym ogniu 10 minut.
5. Dodaj ulubione przyprawy.
6. Duś 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
7. Dodaj świeżą botwinę.
8. Dodaj kaszę. Wymieszaj. Całość posyp świeżą pietruszką.



niedziela, 30 lipca 2017

Fit Razowe naleśniki z dodatkiem odżywki o smaku czekoladowym

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 538 kcal
Białko: 16 g
Tłuszcz: 31 g
Węglowodany: 48 g

SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (60 g)
Jaja - (14 g)
Oliwa z oliwek - 2 łyżki (14 g)
Woda mineralna - 0,5 szklanki (80 g)
Masło orzechowe - 1,5 łyżki (25 g)
Gruszka / Jabłko - 1 mała sztuka (110 g)
Kakao lub odżywka o smaku czekoladowym do kupienia tutaj...

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotowanie ciasta:

1. Mąkę, wodę, jaja plus miarka kako lub odżywka o smaku czekoladowym wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru

Przygotowanie nadzienia:
1. Jabłko / Gruszkę umyj i pokrój w drobną kostkę.

Przygotowanie naleśników:

1. Przygotowane naleśniki posmaruj masłem orzechowym.
2. Wyłóż pokrojone jabłko / Gruszkę
3. Złóż naleśniki w ćwiartki.

niedziela, 23 lipca 2017

Fit omlet z gruszką i bananami

 

 

Wartości odżywcze:

  • Energia: 632 kcal
  • Białko: 26 g
  • Tłuszcz: 30 g
  • Węglowodany: 65 g

Składniki:

  • Płatki owsiane - 5 łyżek (50 g)
  • Jaja - 3 małe (120 g)
  • Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (12 g)
  • Gruszka - 1 sztuka
  • Banan - 1 średnia sztuka (150 g)
  • Jogurt naturalny 2% - 0,25 szklanki (60 g)

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane zalej wrzątkiem według instrukcji na opakowaniu.
2. Oddziel białko od żółtka, a następnie ubij na sztywną pianę.
3. Żółtko zmieszaj z przygotowanymi płatkami owsianymi oraz jogurtem naturalnym.
4. Uzyskaną masę dodaj do ubitych białek.
5. Ciasto smaż na rozgrzanej oliwie z oliwek pod przykryciem.
6. Omlet podawaj posmarowany jogurtem naturalnym, z pokrojoną gruszką i bananem

Na skróty:

wtorek, 11 lipca 2017

Fit naleśnik z masłem orzechowym i bananem

Wartości odżywcze:

  • Energia: 538 kcal
  • Białko: 16 g
  • Tłuszcz: 31 g
  • Węglowodany: 48 g

Składniki:

  • Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (60 g)
  • Jaja - (14 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki (14 g)
  • Woda mineralna - 0,5 szklanki (80 g)
  • Masło orzechowe - 1,5 łyżki (25 g)
  • Jabłko - 1 mała sztuka (110 g) lub banan około 55 g

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:
1. Mąkę, wodę i jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru