niedziela, 20 maja 2018

Przepisy które pomogły mi zrzucić 35kg nadwagi


Pięć fit przepisów które od dawna goszczą w moim jadłospisie "ulubione" i wspomagają mnie w utrzymaniu formy po zrzuceniu ponad 35kg nadwagi

1 Dzień zawsze zaczynam od owsianki na 1000 sposobów lub omleta jeden z przepisów
znajdziecie tutaj  

2 Drugi posiłek to posiłek obiadowy i tutaj długo nr 1 był makaron z indykiem jak oczywiście jeszcze jadłem mięso :) od jakiegoś czasu sprawdzam jak można żyć bez niego przepis tutaj  

3 W okresie redukcji trzeci posiłek to była zazwyczaj sałatka lub koktajl teraz jestem na etapie trzymania wagi - przepis na koktajl macie tutaj a na sałatkę proszę tutaj

4 Jedząc 4 posiłki dziennie ostatni zawsze jem tak około 1 do 2 godzin przed snem wiec czasem wypada to nawet o 23.00

5 Danie które często jest kolacją ale i śniadaniem i obok omletów to mój Top naleśniki przepis na jedną z moich ulubionych wersji macie tutaj 


Kaloryczność tych przepisów jest dostosowana do mnie i mojej aktywności fizycznej wszystko jest tak policzone że nie mam ochoty podjadać między posiłkami ;) 

https://www.instagram.com/wojti_gotuje/

sobota, 19 maja 2018

Fit kanapki z pastą twarożkową

Kanapki z pastą twarożkową  pochodzące z mojej diety
.
Energia: 523 kcal‼️‼️
Białko: 39 g
Tłuszcz: 4 g
Węglowodany: 80 g
.
SKŁADNIKI:
.
Chleb graham - 5 średnich kromek (160 g)
Ser twarogowy chudy - 3,5 plastra (100 g)
Ogórek kiszony - 3,5 sztuki (210 g)
Jogurt naturalny 2% - 2,5 łyżeczki (25 g)
Sałata maślana - 2 liście (21 g)
Zioła prowansalskie - 4 szczypty (4 g)

U mnie dodatkowo - szczypta bazylii, oregano, curry i chilli jeśli kochacie ostre przyprawy plus np słonecznik jeśli macie i np sezam.  
.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
.
Przygotowanie pasty twarożkowej:

 
1. Zmieszaj ze sobą twaróg, jogurt naturalny i zioła.
2. Ogórek opłucz, drobno posiekaj, dodaj do pasty i wymieszaj
.
Przygotowanie kanapek:
1. Na pieczywie ułóż liście sałaty.
2. Posmaruj kanapkę przygotowaną pastą.
3. Posyp pieprzem.


https://www.instagram.com/wojti_gotuje/
 
.


czwartek, 17 maja 2018

Jak zrobić Naleśniki czekoladowe z musem gruszkowym





WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 523 kcal
Białko: 13 g
Tłuszcz: 23 g
Węglowodany: 65 g


SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (80 g)
Jaja - (18 g)
Oliwa z oliwek - 2,5 łyżki (18 g)
Woda mineralna - 0,5 szklanki (100 g)
Kakao naturalne 16% - 0,5 łyżki (5 g)
Gruszka - 1 duża sztuka (140 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotowanie ciasta:

1. Mąkę, kakao, wodę i jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru

Przygotowanie nadzienia:

1. Gruszkę umyj, obierz ze skóry i pokrój na kawałki.
2. Przełóż gruszkę do garnka i podduś z niewielką ilością wody, aż zrobi się miękka.
3. Zmiksuj blenderem na gładką masę.
Przygotowanie naleśników:
1. Przygotowane naleśniki posmaruj musem gruszkowym.
2. Złóż naleśniki w ćwiartki.

https://www.instagram.com/wojti_gotuje/

Dieta która pomogła mi zrzucić ponad 35 kg nadwagi czytaj tutaj 

poniedziałek, 14 maja 2018

Sałatka z fetą, szpinakiem, suszonymi pomidorami i grzankam


Zapraszam do śledzenia mnie na Instagramie@wojti_gotuje

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 523 kcal
Białko: 23 g
Tłuszcz: 19 g
Węglowodany: 64 g

SKŁADNIKI:

Chleb graham - 2 duże kromki (85 g)
Pomidory suszone - 1,75 garści (50 g)
Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (10 g)
Ser typu feta - 1 porcja (30 g)
Szpinak (świeży) - 3,25 garści (60 g)
Czosnek - 1,5 ząbka (8 g)
Ocet balsamiczny - 0,5 łyżki (5 g)
Cytryna - 0,5 plastra (5 g)
Zioła prowansalskie - 3 szczypty (3 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pieczywo pokrój w kostkę i krótko grilluj na patelni do zarumienienia.
2. Pomidory przekrój na połówki, fetę pokrój w kostkę.
3. Wymieszaj ze sobą liście szpinaku, fetę oraz pomidory.
4. W osobnej miseczce zmieszaj ze sobą oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sok z cytryny, czosnek wyciśnięty przez
praskę, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
5. Sałatkę skrop przygotowanym dressingiem, podawaj z grzankami.

Zaglądaj też na Facebooka @wojtigotuje

niedziela, 13 maja 2018

Sałatka z selerem naciowym, tofu, jabłkiem, kukurydzą i orzechami włoskimi




Zapraszam do śledzenia mnie na Instagramie@wojti_gotuje
i oczywiście na koncie treningowym @wojtstyl



WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 523 kcal
Białko: 24 g
Tłuszcz: 23 g
Węglowodany: 54 g

SKŁADNIKI:

Seler naciowy - 1,5 łodygi (65 g)
Jabłko - 1 średnia sztuka (170 g)
Kukurydza - 0,25 szklanki (25 g)
Tofu - 2,5 porcji (120 g)
Chleb graham - 2 średnie kromki (65 g)
Orzechy włoskie - 0,5 garści (14 g)
Cytryna - 1 plaster (9 g)
Oliwa z oliwek - 0,5 łyżki (4 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Seler naciowy i jabłko umyj i pokrój, kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz pod bieżącą wodą.
2. Tofu pokrój w kostkę i podsmaż przez 2-3 minut na kilu kroplach oliwy.
3. W miseczce zmieszaj ze sobą pozostałą część oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
4. Wymieszaj ze sobą pokrojony seler, kukurydzę, jabłko i tofu.
5. Całość skrop przygotowanym dressingiem i posyp orzechami włoskimi. Podawaj z pieczywem.


środa, 9 maja 2018

Jak zrobić kotlety marchewkowe do burgerów

 Po więcej takich przepisów zapraszam na mój instagram


Przepis na Kotlety marchewkowe z białą fasolą, które użyłem do zrobienia pysznych burgerów
.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
.
Energia: 871 kcal
Białko: 35 g
Tłuszcz: 23 g
Węglowodany: 122 g
.
SKŁADNIKI:
.
Marchew – 1 duża sztuka (120 g)
Fasola biała – 0,5 szklanki (90 g)
Kasza jaglana – 0,75 woreczka (75 g)
Oliwa z oliwek – 2 łyżki (15 g)
Płatki owsiane – 1,5 łyżki (15 g)
Słonecznik – 1,5 łyżeczki (7 g)
Cebula – 0,75 sztuki (75 g)
Pomidor – 1 duża sztuka (190 g)
Czosnek – 2,5 ząbka (11 g)
Imbir korzeń – (1 g)
Papryka czerwona (w proszku) – 1 szczypta (1 g)
Bazylia (świeże liście) – (1 g)
.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
.
1. Marchew obierz i zetrzyj na tarce.
2. Fasolę zmiksuj z olejem, posiekaną cebulą, czosnkiem oraz imbirem.
3. Pastę fasolową wymieszaj z marchewką i dodaj przyprawy.
4. Ugotowaną na sypko kaszę, zmielone płatki owsiane oraz słonecznik dokładnie wymieszaj.
5. Piekarnik nagrzej do 220°C. Kotlety formuj zwilżonymi dłońmi i układaj na blasze wyłożonej papierem do
pieczenia. Piecz przez 30–40 minut.
6. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Następnie z posiekanym czosnkiem podsmaż je na oliwie z oliwek.
Pod koniec duszenia sosu dodaj bazylię.
6. Upieczone kotleciki podawaj z sosem pomidorowo-bazyliowym.

sos do burgerów :
jogurt naturalny
czosnek
curry
pieprz, sól
ulubione zioła
Dodatki wg upodobań smakowych
Polecam książkę w której znajduję dużo inspiracji kulinarnych na dania
wege można ją zamówić tutaj

poniedziałek, 7 maja 2018

Jak zrobić fit naleśniki czekoladowe z purée bananowo-orzechowym




Po więcej takich przepisów zapraszam na mój instagram

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 523 kcal
Białko: 13 g
Tłuszcz: 24 g
Węglowodany: 63 g

SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista - 0,5 szklanki (70 g)
Jaja - (15 g)
Oliwa z oliwek - 2 łyżki (15 g)
Kakao naturalne 16% - 0,5 łyżki (4 g)
Woda mineralna - 0,5 szklanki (95 g)
Banan - 1 średnia sztuka (120 g)
Orzechy włoskie - 0,5 garści (15 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotowanie ciasta:

1. Mąkę, kakao, wodę oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
Przygotowanie nadzienia:
1. Umyj banana, a następnie pokrój go w plastry i wrzuć do miski.
2. Orzechy drobno posiekaj i dodaj do bananów. Całość zblenduj.
3. Na przygotowane naleśniki wyłóż nadzienie, a następnie całość złóż w ćwiartki możesz ozdobić mrożonymi owocami

Smacznego

Facebook @wojtigotuje

poniedziałek, 30 kwietnia 2018

Kanapki z pastą z czerwonej soczewicy i czarnuszki i sałatka








  • Bułka grahamka /chleb– 1 szt. (60 g)
  • Pasta z czerwonej soczewicy i czarnuszki – 80 g
Sałatka:
    orzechy włoskie – 1 łyżka (15 g)
        rukola – 1 garść (25 g)
        roszponka – 1 garść (25 g)
Pasta:
        ugotowana czerwona soczewica – 1 szkl.
        ugotowana na parze (lub razem z soczewicą, ale w całości) mała cebula – 1 szt.
        czarnuszka – 1 łyżeczka
        posiekane pestki słonecznika – 1 łyżka
        skórka otarta z połowy cytryny
        przyprawy: szczypta pieprzu, szczypta imbiru, szczypta papryki słodkiej, łyżka posiekanej kolendry
Zmiksować składniki na pastę, doprawić.

P.S w mojej wersji wylądowała czerwona papryka jeszcze jako dodatek :)

Przepis znajdziecie w książce którą gorąco polecam tutaj 
 
 



niedziela, 29 kwietnia 2018

Jak zrobić fit lody w domu


Lubicie lody ? Zapraszam też na swój profil na Instagramie tutaj



Przepis na Lody czekoladowe z orzeszkami i rodzynkami:



  • truskawki, mrożone 105g 0,7 szklanki
  • orzechy arachidowe 15g
  • rodzynki 1 łyżka 15g
  • banan mrożony 1szt 170g
  • wiórki kokosowe 1 łyżeczka 3g
  • kakao 16% 5g
  • napój sojowy wzbogacony o wapń 2-4 łyżki
  • sok z cytryny 1 łyżka 10g
.
Zmiksować wszystko z wyjątkiem orzechów i mleka. W razie potrzeby, gdyby masa była za gęsta,dodać napój. Orzeszki dorzucić na samym końcu. Malinki u mnie do ozdoby


przepis pochodzi z  bardzo wartościowej wartościowej książki w której znajdziecie więcej takich przepisów i nie tylko polecam sprawdzić tutaj

poniedziałek, 16 kwietnia 2018

Wege przepis na Fit klopsiki z tofu

 

 Zapraszam do śledzenia mnie na Instagramie tutaj

 

Wartości odżywcze:

  • Energia: 871 kcal
  • Białko: 39 g
  • Tłuszcz: 38 g
  • Węglowodany: 92 g

Składniki:

  • Tofu - 2,5 porcji (120 g)
  • Masło orzechowe - 2,5 łyżeczki (24 g)
  • Płatki owsiane - 4 łyżki (40 g)
  • Pomidory suszone - 0,5 garści (11 g)
  • Kasza gryczana - 0,75 woreczka (65 g)
  • Cebula - 0,75 sztuki (80 g)
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka (8 g)
  • Zioła prowansalskie - 1 szczypta (1 g)
  • Seler korzeniowy - 0,25 sztuki (95 g)
  • Jabłko - (45 g)
  • Cytryna - 0,5 plastra (4 g)
  • Rodzynki - 0,5 łyżeczki (4 g)

Sposób przygotowania:

1. Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Tofu rozgnieć widelcem, cebulę posiekaj, pomidory suszone drobno pokrój, płatki owsiane zmiel.
3. W misce dokładnie wymieszaj tofu, cebulę i suszone pomidory.
4. Do masy dodaj zmielone płatki owsiane i masło orzechowe. Wszystko dokładnie wymieszaj dłońmi. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
5. Klopsiki formuj zwilżonymi dłońmi.
6. Smaż na rozgrzanej oliwie z oliwek na złoty kolor.
7. Seler oraz jabłko umyj, obierz, zetrzyj na tarce, skrop sokiem z cytryny, dodaj rodzynki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
8. Klopsiki podawaj z kasza gryczaną i surówką z selera.