Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Babka Ziemniaczana

Babka Ziemniaczana: Tradycyjna Ekstaza Smaku na Twoim Stole – Idealna na Zimowe Dni!

  Przepis na Babkę Ziemniaczaną: Tradycyjny Smak w Zdrowszej Wersji Babka ziemniaczana to klasyka polskiej kuchni, która zachwyca swoją prostotą i smakiem. To danie idealne zarówno na obiad, jak i kolację, a z odpowiednimi modyfikacjami można je przygotować w nieco lżejszej wersji. Sprawdź nasz przepis i dowiedz się, jak zadbać o smak i zdrowie! Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 100 g wędzonego boczku lub kiełbasy (opcjonalnie – dla wersji fit można pominąć) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka oleju lub masła do wysmarowania formy Przygotowanie: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach (możesz użyć blendera). Odsącz nadmiar wody, ale zachowaj skrobię, która osadzi się na dnie. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na złoty kolor. Jeśli używasz boczku lub kiełbasy, podsmaż je razem z cebulą. Do startych ziemniaków dodaj jajka, mąkę ziemniaczaną, przyprawy, cebulę oraz boczek. Dokładnie wymieszaj masę....

Babka Ziemniaczana: Tradycyjna Przysmakowa Ekstaza na Twoim Stole!

  Babka Ziemniaczana: Tradycyjna Przysmakowa Ekstaza na Twoim Stole! Składniki: 1 kilogram ziemniaków, starannie obranych i startych na tarce o grubych oczkach, 1 duża cebula, precyzyjnie posiekana, 2 jajka najwyższej jakości, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, aby nadać konsystencji doskonałej, 3 łyżki bułki tartej, zapewniającej wyjątkową chrupkość, 1 łyżeczka soli, dosmacowująca każdy kęs, 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, nadającego wyrazisty smak, 1/2 szklanki oleju roślinnego, dla nuty delikatności, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, gwarantująca puszystość. Przygotowanie: Ziemniaki odsącz z nadmiaru wody, zapewniając, że będą idealnie wilgotne. W dużej misce połącz starte ziemniaki, drobno posiekaną cebulę, jajka, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, sól, pieprz i proszek do pieczenia. Wykorzystaj precyzyjne ruchy, aby stworzyć jednolitą masę. Piekarnik rozgrzej do 180°C, przygotowując go do magicznej metamorfozy. Dno formy do babki wyłóż papierem do pieczenia, smarując go lekko olej...