Przepis na Klasyczny Makaron Carbonara Ciekawostka: Makaron Carbonara ma swoje korzenie w Rzymie i jest uwielbiany na całym świecie za swoją prostotę i niezapomniany smak. Składniki: 350 g makaronu spaghetti 150 g pancetty lub boczku, pokrojonego w kostkę 3 jajka 1 1/2 szklanki startego sera parmezan 2 ząbki czosnku, posiekane Sól i świeżo mielony pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania: Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go, ale zachowaj około 1/2 szklanki wody po gotowaniu. W dużym rondlu na średnim ogniu podsmaż pancettę lub boczek przez około 5 minut, aż stanie się chrupiący i zacznie puszczać tłuszcz. Dodaj posiekany czosnek do pancetty i smaż przez kolejną minutę, aż czosnek będzie lekko zrumieniony. W misce roztrzep jajka i wymieszaj je z 1 szklanką startego sera parmezan. Dopraw mieszankę solą i pieprzem. Dodaj ugotowany makaron do rondla z pancettą i czosnkiem. Zmniejsz ogień na niski. Wle
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.