"Kopytka" to jedno z tych dań, które kojarzą się nam z rodzinnymi obiadami i smakiem dzieciństwa. To tradycyjne danie kuchni polskiej, które zawsze cieszy podniebienie. Gotowanie kopytek wcale nie jest trudne, a efekt jest niezwykle satysfakcjonujący. Oto sprawdzony przepis na te pyszne kluski! Składniki: 4 duże ziemniaki, ugotowane i przeciśnięte 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Masło lub olej do smażenia Opcjonalnie: starty ser do posypania Instrukcje: Ugotuj ziemniaki w mundurkach, odcedź je i przeciśnij przez praskę lub tłuczek do ziemniaków. W misce połącz przeciśnięte ziemniaki z jajkiem, solą i mąką. Wyrób ciasto, aż składniki dobrze się połączą i utworzą elastyczną masę. Ciasto podziel na części i uformuj z nich walcowate wałeczki o średnicy około 2 cm. Następnie pokrój wałeczki na kawałki o długości około 2 cm. Możesz delikatnie nadrukować widelcem na każdym kawałku, aby nadać im charakterystyczny wygląd. W dużym garnku zagotuj osolony wodę. Wrzuć
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.