Boczniaki jak schabowe – chrupiące kotlety bez mięsa Czy można przygotować kotlety, które wyglądają jak schabowe, pięknie chrupią po przekrojeniu, a nie zawierają ani grama mięsa? Oczywiście! Wystarczy sięgnąć po boczniaki, przygotować aromatyczną panierkę i dobrze rozgrzać patelnię. Boczniaki jak schabowe to świetny pomysł na domowy obiad bez mięsa. Ich kapelusze mają przyjemną, sprężystą strukturę, a po usmażeniu w panierce stają się złociste i chrupiące. Dodatkowo grzyby doskonale komponują się z ziemniakami, surówką z kapusty albo klasyczną mizerią. Najważniejsze jest jednak odpowiednie przygotowanie boczniaków. Jeśli dokładnie je osuszysz, nie będziesz ich długo moczyć i usmażysz na dobrze rozgrzanym tłuszczu, panierka będzie znacznie bardziej chrupiąca. To prosty przepis na obiad, który może pozytywnie zaskoczyć nawet osoby przyzwyczajone do tradycyjnych kotletów schabowych. Boczniaki jak schabowe – składniki Liczba porcji: 2–3 Czas przygotowania: około 15 minut Czas sma...
Posty
