Żeberka pieczone na warzywach – sycący obiad z piekarnika To przepis typu włóż i zapomnij : warzywa robią się w tłuszczyku i soku z żeberek, a mięso jest miękkie i odchodzące od kości . Pieczemy dwustopniowo – najpierw pod przykryciem (miękkość), później bez (rumieniec i karmel). Składniki (4 porcje) Mięso i marynata 1,3–1,5 kg żeberek wieprzowych (paski po 4–5 kostek) 1½ łyżeczki soli + ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki papryki słodkiej + ½ łyżeczki wędzonej (opcjonalnie) 1 łyżeczka majeranku lub tymianku 3 ząbki czosnku , przeciśnięte 1 łyżeczka musztardy + 1 łyżeczka miodu (glazura, opcjonalnie) 1 łyżka oleju rzepakowego/ryżowego Warzywa – „łóżko” 600 g ziemniaków w dużą kostkę 2 marchewki w półplasterki 1 duża cebula w piórka 1 papryka (czerwona/żółta), paski kawałek selera lub pietruszki korzeń (opcjonalnie), kostka 2 łyżki oliwy lub oleju ½ łyżeczki soli , pieprz, 1 łyżeczka ziół prowansalskich 80 ml wody lub bulionu Kr...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”