Powidła śliwkowe z piekarnika – bez mieszania, prosty sposób Najprostsze powidła bez mieszania : śliwki pieką się powoli, woda odparowuje, smak się koncentruje . Zero stania przy garnku i ryzyka przypalenia. Wychodzą gęste, lśniące i bardzo śliwkowe . Składniki (ok. 6–7 słoików po 200–250 ml) 5 kg śliwek węgierek (po wypestkowaniu ~4 kg miąższu) 0–400 g cukru (do smaku; słodsze śliwki = mniej cukru) 2–3 łyżki soku z cytryny (balans, lepszy kolor) opcjonalnie: ½ łyżeczki cynamonu lub 1–2 łyżki kakao (na „czekopowidła”) Pro tip: piecz w szerokiej formie/roasterze lub żeliwnym naczyniu bez pokrywki – im większa powierzchnia, tym szybciej odparuje. Krok po kroku (piekarnik, bez mieszania) Piekarnik rozgrzej do 170°C góra–dół . Śliwki umyj, wypestkuj. W dużej formie wymieszaj z cytryną i (opcjonalnie) cukrem . Rozłóż równą warstwą . Pieczenie 1: wstaw na 60 min (170°C), żeby puściły sok. Pieczenie 2: obniż do 140–150°C , uchyl drzwiczki na z...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”