Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Jarzynka do słoików (mix warzyw) – evergreen na zimę! Czy jest coś lepszego niż pełen witamin słoik z jarzynką, który przypomina o smaku lata w środku zimy? Domowa jarzynka do słoików to uniwersalny dodatek do obiadu, który idealnie pasuje do ziemniaków, kaszy, ryżu czy mięs. To proste w przygotowaniu, zdrowe i smaczne rozwiązanie, które pozwoli Ci cieszyć się ulubionymi warzywami przez cały rok. Dlaczego warto przygotować własną jarzynkę? Pełnia smaku: Warzywa użyte do tego przepisu są świeże i sezonowe, co gwarantuje intensywny, naturalny smak. Zdrowie w słoiku: Jarzynka jest bogata w witaminy i składniki odżywcze, a dzięki pasteryzacji zachowuje wszystkie swoje właściwości. Oszczędność czasu: Gotowy słoik to szybki dodatek do obiadu, który wystarczy tylko podgrzać. Proste przygotowanie: Nie wymaga skomplikowanego sprzętu ani wielu składników. Składniki (na około 4-5 słoików): 1 kg marchwi 1 kg pietruszki (korzeń) 1/2 kg selera 1/2 kg pora 2 cebule 1/2 szklanki oleju 1/2 sz...

  Kiszone Rzodkiewki: Wyjątkowy Dodatek do Twojej Kuchni Kiszone rzodkiewki to niebanalny sposób na wykorzystanie tego warzywa. Są chrupiące, lekko pikantne i świetnie komponują się z różnymi potrawami. Składniki: 500g rzodkiewek 500ml wody 1 łyżka soli kamiennej 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżeczka ziaren kopru Przygotowanie: Rzodkiewki umyj i odetnij końcówki. Przygotuj solankę, rozpuszczając sól w wodzie. W słoikach (około 2 słoiki o pojemności 500 ml) umieść czosnek, liść laurowy, ziarna gorczycy i kopru. Ułóż rzodkiewki w słoikach, a następnie zalej solanką. Zakręć słoiki i odstaw w chłodne miejsce na około 3-5 dni. Wartości odżywcze (na 100g): Kalorie: 16 kcal Białko: 0.7g Tłuszcze: 0.1g Węglowodany: 3.4g Błonnik: 1.6g Ciekawostka: Kiszone rzodkiewki mają działanie probiotyczne i są bogate w witaminę C, co wspiera układ odpornościowy. Przepis na Sałatkę z Kiszonkami i Kurczakiem Kiszone rzodkiewki świetnie komponują się z różnymi składnikami w...

  Mega Kiszone Ogórki: Zdrowa Przekąska i Dodatek do Obiadu Składniki na Kiszone Ogórki: Ogórki gruntowe – 1 kg Woda – 1 litr Sól kamienna – 1 łyżka stołowa Czosnek – 4 ząbki Koper – 1 duży pęczek Chrzan – 1 korzeń (ok. 5 cm) Liście laurowe – 2 sztuki Ziele angielskie – 5 ziaren Sposób Przygotowania: Przygotowanie słoików : Dokładnie umyj i wyparz słoiki oraz zakrętki. Układanie składników : Na dno każdego słoika włóż liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kawałek chrzanu, czosnek i koper. Dodawanie ogórków : Ułóż ogórki w słoikach pionowo, jak najściślej, aby się nie przemieszczały. Zalewa : Rozpuść sól w wodzie, zagotuj i ostudź. Zalej ogórki przygotowaną zalewą, tak aby były całkowicie pokryte. Zamknięcie : Zakręć słoiki i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na około 3-4 dni. Po tym czasie ogórki są gotowe do spożycia, ale mogą być przechowywane nawet przez kilka miesięcy. Wartości Odżywcze (na 100 g kiszonych ogórków): Kalorie : 11 kcal Białko : 0.5 g Tłuszcze : 0....

   "Marynowane Pieczarki: Przekąska pełna Smaku i Aromatu!" Marynowane pieczarki to doskonała przekąska, która może stać się hitem każdej imprezy lub urozmaicić codzienny posiłek. Nasz przepis na "Marynowane Pieczarki" jest prosty, a efekt - wyjątkowy. Te pieczarki są pełne intensywnego smaku i aromatu, który rozkocha w sobie każde podniebienie. Składniki: 500 g świeżych pieczarek 1 cebula, pokrojona w piórka 3 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki 1/4 szklanki octu winnego 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Opłucz pieczarki i odetnij końcówki nóżkach. W większych pieczarkach możesz je przekroić na pół. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj pieczarki i gotuj je przez 3-5 minut. Następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia. W drugim garnku podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na złoty kolor. Wlej ocet winny do garnka z cebulą i czosnkiem, dodaj suszony tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Got...