Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Domowe ciasta

Fit ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia – prosty przepis

  Fit ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia – kremowe, pyszne i proste Masz ochotę na coś czekoladowego, kremowego i naprawdę pysznego, ale nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni? To ciasto czekoladowo-orzechowe bez pieczenia będzie świetnym wyborem. Wygląda jak deser z dobrej cukierni, ma kilka apetycznych warstw, a do jego przygotowania nie potrzebujesz nawet piekarnika. Na spodzie znajduje się kakaowa masa z płatków owsianych i masła orzechowego. Środkową część stanowi delikatny krem przygotowany na bazie skyru i orzechów, natomiast całość wieńczy cienka warstwa intensywnej polewy z gorzkiej czekolady. Największą zaletą tego deseru jest połączenie smaków. Kakao nadaje spodowi głębokiego aromatu, masło orzechowe zapewnia charakterystyczny orzechowy smak, a skyr sprawia, że krem jest delikatniejszy niż tradycyjne nadzienia przygotowywane na bazie masła i śmietanki. Co więcej, ciasto można przygotować wieczorem i zostawić w lodówce na całą noc. Następnego dnia wystarczy pokroić...

Fit kremówka z budyniem – lekka wersja tradycyjnego ciasta

  Fit kremówka z dużą ilością waniliowego kremu – lżejsza wersja klasycznego ciasta Czy można przygotować domową kremówkę, która będzie miała złociste, chrupiące blaty, grubą warstwę delikatnego kremu waniliowego, a jednocześnie będzie zawierała mniej cukru i tłuszczu niż tradycyjna wersja? Oczywiście! Ta fit kremówka to propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają klasyczne ciasta , ale chcą nieco lżej podejść do słodkich przyjemności. Najważniejsze jest tutaj odpowiednio przygotowane nadzienie. Zamiast bardzo tłustego kremu na bazie dużej ilości masła i śmietanki wykorzystujemy mleko, skrobię, skyr oraz niewielką ilość masła. Dzięki temu krem pozostaje waniliowy, delikatny i przyjemnie kremowy. Nie rezygnujemy natomiast z ciasta francuskiego. To właśnie ono nadaje kremówce charakterystyczną strukturę i sprawia, że deser przypomina dobrze znany, tradycyjny wypiek. Fit kremówka – dlaczego warto ją przygotować? Ta wersja kremówki ma kilka zalet: zawiera mniej dodanego cukru niż wiel...

Makowiec zawijany – wilgotny, pełen maku i bakalii na święta

Makowiec zawijany – wilgotny, pełen maku i bakalii. Idealny na Boże Narodzenie! Trudno wyobrazić sobie tradycyjne Boże Narodzenie bez aromatycznego makowca. To jedno z tych ciast, które od lat pojawia się na świątecznych stołach i przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań. Delikatne, drożdżowe ciasto, bogate nadzienie makowe, orzechy, rodzynki i skórka pomarańczowa tworzą połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Dzisiaj mam dla Ciebie przepis na makowiec zawijany, który jest wilgotny, miękki i pełen pysznego nadzienia . Nie oszczędzamy tutaj na maku! Właśnie dlatego po przekrojeniu ciasta widać piękne, wyraźne warstwy ciasta i aromatycznej masy makowej. Co więcej, przygotowanie dwóch dużych makowców wcale nie musi być trudne. Wystarczy odpowiednio przygotować masę makową, wyrobić elastyczne ciasto drożdżowe i poświęcić trochę czasu na wyrastanie. Efekt wynagradza każdą minutę spędzoną w kuchni. To doskonały wypiek na Wigilię, Boże Narodzenie oraz rodzinne spotkania w grudniu. J...