Fit Zapiekanka Ziemniaczana dla Całej Rodziny Składniki: 6-8 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plastry 1 cebula, pokrojona w piórka 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 200 g szpinaku 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry 250 g mielonego mięsa drobiowego 200 ml jogurtu naturalnego 2 jajka 100 g startego sera żółtego Sól, pieprz, przyprawy do smaku Olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania: Na rozgrzanym oleju kokosowym zeszklij cebulę, dodaj paprykę, pieczarki i mięso mielone. Smaż, aż mięso będzie gotowe. W osobnym garnku ugotuj ziemniaki do miękkości. Odcedź je i odstaw na bok. W misce wymieszaj jogurt z jajkami i przyprawami. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, na nich warstwę mięsa z warzywami i szpinak. Powtórz warstwy, a na wierzchu rozprowadź mieszankę jogurtu z jajkami. Posyp całość startym serem. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż zapiekanka się zrumieni. Ciekawostka: Często pomijamy zale
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.