Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Kurczak z Warzywami

Szybki Fit Obiad: Kurczak z Warzywami w Czosnkowym Sosie Pomidorowym

  Szybki Fit Obiad : Kurczak z Warzywami w Czosnkowym Sosie Pomidorowym   Składniki: 4 filety z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula, pokrojona w piórka 2 papryki (np. czerwona i zielona), pokrojone w paski 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka suszonego oregano Sól i pieprz do smaku Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji Instrukcje: W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko zeszklona. Dodaj paski papryki do garnka i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną. Wrzuć do garnka pomidory krojone wraz z sokiem. Dopraw całość suszonym oregano, solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Przełóż warzywny sos na talerze. W tym samym garnku, na średnim ogniu, podsmaż filety z kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrz