Szybki Fit Obiad: Kurczak z Warzywami w Czosnkowym Sosie Pomidorowym

 

Szybki Fit Obiad: Kurczak z Warzywami w Czosnkowym Sosie Pomidorowym

 

Składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 2 papryki (np. czerwona i zielona), pokrojone w paski
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący.

2. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko zeszklona.

3. Dodaj paski papryki do garnka i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną.

4. Wrzuć do garnka pomidory krojone wraz z sokiem. Dopraw całość suszonym oregano, solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.

5. Przełóż warzywny sos na talerze.

6. W tym samym garnku, na średnim ogniu, podsmaż filety z kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i gotowe.

7. Umieść filety na warzywnym sosie.

8. Posyp danie świeżą bazylia lub pietruszką.

9. Podawaj ciepłe i delektuj się smakiem tego pysznego, szybkiego fit obiadu z całej rodziny!

Ten kurczak z warzywami w czosnkowym sosie pomidorowym jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy i pełen białka oraz warzyw. Smacznego!