Przepis na Makaron Alfredo Składniki: 350 g makaronu (np. fettuccine lub tagliatelle) 1/2 szklanki masła 2 szklanki śmietany kremówki (36%) 1 1/2 szklanki startego parmezanu 4 ząbki czosnku, posiekane Sól i świeżo mielony pieprz do smaku Posiekana pietruszka do dekoracji Sposób przygotowania: Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go i odłóż. W dużym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie delikatnie pachnieć. Wlej śmietanę kremówkę i zagotuj ją, mieszając cały czas. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco. Dodaj starty parmezan i kontynuuj mieszanie, aż sos będzie gładki i ser całkowicie się roztopi. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu. Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. Posyp danie posiekaną pietruszką i dodatkowym parmezanem przed podaniem. Makaron
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.