Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

Ciasto jogurtowe z morelami i kruszonką – szybkie, rodzinne To jest pewniak na poranek : puszyste ciasto jogurtowe , dużo moreli i chrupiąca kruszonka . Robi się w jednej misce, bez miksera (albo 3 min mikserem). Idealne „dla rodziny” – forma 20×30 cm lub tortownica 24 cm . Składniki (12–16 porcji) Morele 500–600 g moreli (połówki; duże możesz pokroić na ćwiartki) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru 1 łyżka skrobi ziemniaczanej (obtaczanie, żeby sok nie rozrzedzał ciasta) Kruszonka 120 g mąki pszennej 80 g zimnego masła , kostka 60 g cukru (lub 40 g cukru + 20 g brązowego) szczypta soli opcjonalnie: ½ łyżeczki cynamonu Ciasto jogurtowe 3 jajka (L) 150 g cukru 1 łyżeczka wanilii (ekstrakt/cukier wanilinowy) 150 g gęstego jogurtu naturalnego (2–10%) 100 ml oleju (rzepakowy) skórka z 1 cytryny (opcjonalnie) 260 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Forma: 20×30 cm wyłożona papierem lub 24 cm tortownica (dno...

  Niebiańskie Hamburgery dla Całej Rodziny – Przepis Składniki (na 4 porcje): 4 bułki do hamburgerów (pełnoziarniste lub klasyczne) 500 g mielonej wołowiny (opcjonalnie zamienniki – patrz lista poniżej) 1 jajko 1 cebula (drobno posiekana) 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka musztardy Dijon Sól i pieprz do smaku 4 plastry sera cheddar 4 liście sałaty 1 pomidor (pokrojony w plastry) Ogórek kiszony (pokrojony w plastry) Ketchup, majonez, musztarda – do wyboru Instrukcje: Przygotowanie kotletów: W misce połącz mieloną wołowinę, jajko, cebulę, czosnek, bułkę tartą, musztardę oraz przyprawy. Wyrób masę na gładko. Podziel mięso na 4 równe porcje i uformuj kotlety. Upewnij się, że kotlety mają nieco większy rozmiar niż bułki, ponieważ skurczą się podczas smażenia. Smażenie lub grillowanie: Kotlety smaż na patelni grillowej lub grilluj na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze wypieczone. W trakcie ostatnich 2 minut smażenia położ na ...