Oto przepis na fit wersję Babki wielkanocnej: Składniki: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki kokosowej 7 g suchych drożdży 150 ml ciepłego mleka roślinnego 2 łyżki oleju kokosowego 2 jajka 3 łyżki miodu Skórka z 1 pomarańczy 50 g suszonych owoców (np. rodzynki, suszone śliwki, suszone morele), pokrojonych 50 g orzechów włoskich, posiekanych 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Szczypta soli Sposób przygotowania: W misce wymieszaj ciepłe mleko roślinne z drożdżami i łyżką mąki. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się aktywują. Dodaj olej kokosowy, jajka, miód, skórkę pomarańczową i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę pszeniczną, mąkę kokosową i sól, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Dodaj suszone owoce i orzechy włoskie, delikatnie mieszając. Przenieś ciasto do natłuszczonej formy do babki i przykryj je ściereczką. Odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz babkę przez około 30-40 minut, aż stanie się złotobrą
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.