Pomidory z burratą i pesto – szybki letni hit w 5 minut Kiedy pomidory są w szczycie sezonu, burrata + pesto robią całą robotę. To mini danie/śniadanie przygotujesz w 5 minut – wystarczy pokroić pomidory, naciąć burratę i polać wszystko dobrą oliwą oraz pesto. Idealne na poranek, lekki lunch albo kolację „na tarasie”. Składniki (2 porcje) 2 duże dojrzałe pomidory (np. malinowe) lub mix kolorowych 1 kula burraty (125 g) 2 łyżki pesto bazyliowego (domowe lub dobre sklepowe) 1–2 łyżki oliwy extra virgin sól morska i świeżo mielony pieprz kilka listków bazylii krem balsamiczny lub ocet balsamiczny – kilka kropli (opcjonalnie) do podania: 2 kromki pieczywa (grzanki) Ekspresowe pesto (opcjonalnie, 2 porcje): garść bazylii, 1 łyżka orzechów nerkowca/pinii, 2 łyżki parmezanu, 3–4 łyżki oliwy, szczypta soli, ½ ząbka czosnku, kilka kropli soku z cytryny – wszystko zmiksuj. Krok po kroku Pomidory pokrój w grubsze plastry/ćwiartki, posól szczyptą soli i odcze...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”