Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą efektowne

Pierś z kurczaka w cieście francuskim – szybki „wow-efekt”

  Pierś z kurczaka w cieście francuskim – szybki „wow-efekt”   To przepis na maksymalny efekt przy minimalnym wysiłku : soczysta pierś z kurczaka zamknięta w maślanym cieście francuskim z prostym farszem. Z zewnątrz chrupko-złote , w środku soczyste . Idealne na rodzinny obiad albo gości – klikalny „wow-kadr”. Składniki (4 porcje) 2 duże piersi z kurczaka (ok. 600–700 g) – przekrojone wzdłuż na 4 kotlety 1 op. schłodzonego ciasta francuskiego (375–400 g) 1 jajko (roztrzepane, do posmarowania) 1 łyżka musztardy (dijon lub delikatesowej) – opcjonalnie Sól, pieprz , po ½ łyżeczki papryki słodkiej i czosnku granulowanego 1 łyżka oleju do obsmażenia (opcjonalnie) Farsz – wybierz 1 (albo zrób po połowie): A) Szpinak + feta (szybki): 200 g szpinaku (świeży lub mrożony odciśnięty) 80 g fety , pokruszonej 1 ząbek czosnku , przeciśnięty 1 łyżka śmietanki/jogurtu szczypta gałki muszkatołowej B) Pieczarkowy (aromatyczny): 250 g pieczarek , drobno pos...