Pieczony falafel z ryżem, curry i surówką z marchewki Wartości odżywcze: Energia: 786 kcal Węglowodany: 106 g Tłuszcz: 28 g Białko: 22 g Składniki: Ciecierzyca konserwowa - 1 szklanka (190 g) Cebula - 0,5 sztuki (40 g) Czosnek - 1,5 ząbka (7 g) Sezam - 2 łyżki (14 g) Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (14 g) Natka pietruszki - 0,75 pęczka (14 g) Ryż basmati - 5 łyżek (70 g) Curry - 1 szczypta (1 g) Marchew - 2 małe sztuki (140 g) Sok z cytryny - 2 łyżeczki (7 g) Sposób przygotowania: 1. Ciecierzycę przepłucz pod wodą. 2. Posiekaj drobno cebulę i pietruszkę, czosnek przeciśnij przez praskę. 3. Zmiel/zblenduj ciecierzycę ze wszystkimi składnikami z dodatkiem uprażonego sezamu, soli i pieprzu. 4. Uformuj kotleciki i piecz 30–40 minut w 180°C. 5. W tym czasie ugotuj ryż z dodatkiem curry. 6. Marchew zetrzyj na tarce. Dopraw sokiem z cytryny i opcjonalnie szczyptą mielonego imbiru i cynamonu. 7.
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.