Składniki Ciasto parzone: 150 ml mleka 3,2% 100 g masła(oraz niewielka ilość do wysmarowania form) 130 g maki pszennej tortowej (oraz niewielka ilość do posypania form) szczypta soli 4 jajka Opcjonalnie: pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 600 ml śmietanki UHT 30% 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 płaska łyżeczka żelatyny namoczona 80 ml zimnej wody 200 g borówek Dekoracja: borówki w tej dodatkowo truskawki cukier puder Przygotowanie: Mleko, masło i szczyptę soli zagotowujemy.Do gotującego się mleka dodajemy stopniowo mąkę, zmniejszamy ogień i bardzo energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej masy,nie zdejmując garnka z ognia (przez 45 sekund do 1,5 minuty ). Studzimy, przekładamy do miski miksera.Ciągle miksując, dodajemy pojedynczo wszystkie jajka i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Gotowe ciasto dzielimy na 2 części.2 formy smarujemy masłem i posypujemy mąką.Przekładamy ciasto i rozsmarowujemy je za
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.