Świąteczna Kapusta z Grzybami i Śliwkami Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 100 g suszonych grzybów 80 g suszonych śliwek 2 cebule 3 łyżki oleju lub masła klarowanego 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki kminku Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Przygotowanie grzybów: Namocz suszone grzyby w 500 ml ciepłej wody przez około 30 minut. Następnie gotuj w tej samej wodzie przez 20 minut. Po ugotowaniu odcedź, zachowując wywar, i pokrój grzyby na mniejsze kawałki. Kapusta: Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, przepłucz ją pod bieżącą wodą i odciśnij. Następnie pokrój na mniejsze kawałki. Śliwki: Namocz suszone śliwki w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Podsmażanie: Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej olej lub masło klarowane. Podsmaż pokrojoną cebulę, aż stanie się złocista. Dodaj kapustę, grzyby, śliwki, liście laurowe, ziele angielskie i kminek. Gotowanie: Wlej wywar z grzybów (około 250 ml) i gotuj na małym ogniu przez...
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.