Blog z Fit Przepisami - Zdrowe Przepisy na Fit Jedzenie - Twoje Rozwiązanie w Diecie

  Kiszone Rzodkiewki: Wyjątkowy Dodatek do Twojej Kuchni Kiszone rzodkiewki to niebanalny sposób na wykorzystanie tego warzywa. Są chrupiące, lekko pikantne i świetnie komponują się z różnymi potrawami. Składniki: 500g rzodkiewek 500ml wody 1 łyżka soli kamiennej 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżeczka ziaren kopru Przygotowanie: Rzodkiewki umyj i odetnij końcówki. Przygotuj solankę, rozpuszczając sól w wodzie. W słoikach (około 2 słoiki o pojemności 500 ml) umieść czosnek, liść laurowy, ziarna gorczycy i kopru. Ułóż rzodkiewki w słoikach, a następnie zalej solanką. Zakręć słoiki i odstaw w chłodne miejsce na około 3-5 dni. Wartości odżywcze (na 100g): Kalorie: 16 kcal Białko: 0.7g Tłuszcze: 0.1g Węglowodany: 3.4g Błonnik: 1.6g Ciekawostka: Kiszone rzodkiewki mają działanie probiotyczne i są bogate w witaminę C, co wspiera układ odpornościowy. Przepis na Sałatkę z Kiszonkami i Kurczakiem Kiszone rzodkiewki świetnie komponują się z różnymi składnikami w sał

  Mega Kiszone Ogórki: Zdrowa Przekąska i Dodatek do Obiadu Składniki na Kiszone Ogórki: Ogórki gruntowe – 1 kg Woda – 1 litr Sól kamienna – 1 łyżka stołowa Czosnek – 4 ząbki Koper – 1 duży pęczek Chrzan – 1 korzeń (ok. 5 cm) Liście laurowe – 2 sztuki Ziele angielskie – 5 ziaren Sposób Przygotowania: Przygotowanie słoików : Dokładnie umyj i wyparz słoiki oraz zakrętki. Układanie składników : Na dno każdego słoika włóż liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kawałek chrzanu, czosnek i koper. Dodawanie ogórków : Ułóż ogórki w słoikach pionowo, jak najściślej, aby się nie przemieszczały. Zalewa : Rozpuść sól w wodzie, zagotuj i ostudź. Zalej ogórki przygotowaną zalewą, tak aby były całkowicie pokryte. Zamknięcie : Zakręć słoiki i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na około 3-4 dni. Po tym czasie ogórki są gotowe do spożycia, ale mogą być przechowywane nawet przez kilka miesięcy. Wartości Odżywcze (na 100 g kiszonych ogórków): Kalorie : 11 kcal Białko : 0.5 g Tłuszcze : 0.2 g