"Zdrowe Kluski Śląskie z Fit Sosem Grzybowym - Idealne danie na Święta" Przepis: Składniki: 500 g ziemniaków 200 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżeczka soli Sos Grzybowy: 300 g pieczarek, pokrojonych 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki oleju 200 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Kluski Śląskie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną i sól. Wyrabiamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy wałek i kroimy na kawałki, z których formujemy małe kluski. Gotujemy w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Sos Grzybowy: W garnku rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy pieczarki i smażymy, aż woda wyparuje. Posypujemy mąką, mieszamy, a następnie dolewamy bulion warzywny. Gotujemy sos, aż zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Ciekawostka:
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.