Fit Przepisy dla Zapracowanych

  Dahl z kalafiora i grochu – aromatyczne, kremowe danie inspirowane kuchnią indyjską Szukasz pomysłu na rozgrzewający, sycący i pełen aromatu obiad bez mięsa? Dahl z kalafiora i żółtego grochu to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią kuchnię roślinną i wyraziste przyprawy. Jest kremowy, delikatnie pikantny, pełen warzyw i przyjemnie sycący. Sekretem tego dania jest połączenie żółtego grochu łuskanego, kalafiora, pomidorów oraz mleka kokosowego. Całość dopełniają aromatyczne przyprawy: kurkuma, kumin, kolendra i świeży imbir. Dzięki nim zwykłe składniki zamieniają się w wyjątkowy, rozgrzewający posiłek. Co więcej, dahl można przygotować w jednym garnku, a następnie przechowywać w lodówce i wykorzystać jako obiad na kolejny dzień. Świetnie smakuje samodzielnie, z ryżem basmati lub z kawałkiem chlebka naan. Dlaczego warto przygotować dahl z kalafiora i grochu? Roślinne źródło białka: żółty groch dostarcza białka roślinnego, dlatego danie jest sycącą propozycją bez mię...

  Aromatyczny Kurczak Tandoori: Szybki i Zdrowy Obiad Składniki: 500 g filetu z kurczaka 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości) Sól do smaku Świeża kolendra do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie marynaty : W dużej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, imbir, kumin, kolendrę, garam masala, kurkumę, paprykę i cayenne. Dodaj sól do smaku. Marynowanie kurczaka : Filety z kurczaka pokrój na kawałki o wielkości około 5 cm. Dodaj kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Im dłużej kurczak będzie się marynować, tym bardziej będzie aromatyczny. Piecze...

  Przepis na Fit Obiad z Kurczakiem dla Całej Rodziny  Oto przepis na Fit curry z kurczakiem: Składniki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki pasty curry (wybierz stopień ostrości według swoich preferencji) 400 ml mleka kokosowego (możesz użyć wersji o obniżonej zawartości tłuszczu) 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę Sól i pieprz do smaku Łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie, do smażenia kurczaka) Instrukcje: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub w garnku na średnim ogniu. Jeśli używasz oleju kokosowego, także go rozpuść. Dodaj pokrojonego kurczaka do garnka i smaż go, aż będzie delikatnie zarumieniony z każdej strony. Przełóż go na talerz i odstaw na bok. W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i lekko przezroczyste. Dodaj pastę curry do cebuli i czos...