Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Dahl z kalafiora i grochu – aromatyczne danie kuchni indyjskiej Dahl z kalafiora i grochu to pożywne, wegetariańskie danie inspirowane kuchnią indyjską. Charakteryzuje się kremową konsystencją, bogatym aromatem przypraw oraz lekko pikantnym smakiem. To idealna opcja dla osób na diecie roślinnej oraz wszystkich, którzy cenią zdrowe i sycące posiłki. Ile kalorii ma dahl z kalafiora i grochu? Jedna porcja (około 300 g) dostarcza około 350 kcal , a także dużą ilość białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów . Dzięki temu dahl doskonale syci i wspiera zdrowe trawienie. Składniki na dahl z kalafiora i grochu (4 porcje) Podstawowe składniki: 1 średni kalafior (ok. 500 g) 1 szklanka żółtego grochu (łuskanego) 1 puszka pomidorów krojonych (lub 3 świeże pomidory) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) 400 ml mleka kokosowego (opcjonalnie) 2 szkl...

  Aromatyczny Kurczak Tandoori: Szybki i Zdrowy Obiad Składniki: 500 g filetu z kurczaka 200 g jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości) Sól do smaku Świeża kolendra do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie marynaty : W dużej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, imbir, kumin, kolendrę, garam masala, kurkumę, paprykę i cayenne. Dodaj sól do smaku. Marynowanie kurczaka : Filety z kurczaka pokrój na kawałki o wielkości około 5 cm. Dodaj kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Im dłużej kurczak będzie się marynować, tym bardziej będzie aromatyczny. Piecze...

  Przepis na Fit Obiad z Kurczakiem dla Całej Rodziny  Oto przepis na Fit curry z kurczakiem: Składniki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki pasty curry (wybierz stopień ostrości według swoich preferencji) 400 ml mleka kokosowego (możesz użyć wersji o obniżonej zawartości tłuszczu) 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę Sól i pieprz do smaku Łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie, do smażenia kurczaka) Instrukcje: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub w garnku na średnim ogniu. Jeśli używasz oleju kokosowego, także go rozpuść. Dodaj pokrojonego kurczaka do garnka i smaż go, aż będzie delikatnie zarumieniony z każdej strony. Przełóż go na talerz i odstaw na bok. W tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się miękkie i lekko przezroczyste. Dodaj pastę curry do cebuli i czos...