Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

Karp w Galarecie na Świątecznym Stole - Zdrowa i Delikatna Tradycja Przepis na Karpia w Galarecie na Święta Składniki: Karp (około 1,5 kg), oczyszczony i pokrojony w filety 1 cebula, pokrojona w plastry 2 marchewki, pokrojone w plastry 1 pietruszka, pokrojona w plastry Kilka ziaren pieprzu Kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 galaretka rybna Sól do smaku Sok z cytryny Kilka gałązek świeżego koperku Przygotowanie: W dużym garnku umieść karpia, cebulę, marchew, pietruszkę, ziarna pieprzu, ziele angielskie, liście laurowe. Zalej składniki wodą tak, aby przykryła karpia. Dodaj szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu do momentu, gdy karp będzie miękki. W międzyczasie, przygotuj galaretkę rybną zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając odrobiny soku z cytryny zamiast części wody. Wyjmij karpia z wywaru i odcedź. Ułóż filety karpia w naczyniu żaroodpornym. Do gorącej galaretki dodaj posiekany koperek. Zalej karpia przygotowaną galaretką. Wstaw naczynie do lodówki i pozostaw do ...

" Fit Zupa Pieczarkowa z Czosnkiem: Delikatność i Zdrowie w Jednym Daniu" Fit Zupa Pieczarkowa z Czosnkiem: Składniki: 500 g pieczarek, pokrojonych 1 cebula, drobno posiekana 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 ziemniak, pokrojony w kostkę 1 l bulionu warzywnego 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka suszonego tymianku Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki do dekoracji Sposób Przygotowania: Na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Podsmaż cebulę i czosnek do momentu, aż staną się miękkie i lekko złote. Dodaj pieczarki i smaż, aż będą rumiane. W garnku zagotuj bulion warzywny. Dodaj ziemniaka, podsmażone pieczarki, cebulę i czosnek. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż ziemniak stanie się miękki. Dodaj tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj jeszcze przez kilka minut. Przypraw do smaku, udekoruj natką pietruszki i podawaj. Prosta Dieta Spalająca Tłuszcz Ciekawostka: Zupa pieczarkowa to doskonałe źródło białka, witamin z grupy B oraz minerałów. Dodatek czosnku wspiera odporn...

  Zdrowy Bigos Świąteczny: Tradycyjny Smak w Zdrowszej Odsłonie Przepis na Zdrowy Bigos Świąteczny: Składniki: Kapusta kiszona - 1 średnia główka (około 1 kg) Kapusta czerwona - 1/2 średniej główki (około 500 g) Kiełbasa kabanos - 300 g, pokrojona w plastry Kiełbasa wieprzowa - 300 g, pokrojona w kostkę Filet z kiszonej ryby - 300 g, pokrojony w kawałki Cebula - 2 sztuki, posiekane Liście laurowe - 2 sztuki Ziele angielskie - 4 ziarna Pieprz czarny - do smaku Sól - do smaku Przyprawa do bigosu - 2 łyżki stołowe Słodka papryka - 1 łyżeczka Olej rzepakowy - 2 łyżki stołowe Sposób przygotowania: Kapustę kiszoną i czerwoną poszatkuj. W garnku rozgrzej olej, podsmaż kiełbasę wieprzową i kabanosy. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie. Wsyp obie kapusty, dodaj przyprawy, liście laurowe, ziele angielskie i dusz pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie dodaj filet z kiszonej ryby, mieszaj i gotuj jeszcze 15 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ciekawostka: Tradycyjny bigos można dosto...