Fit Przepisy dla Zapracowanych

  Lekka tarta cytrynowa z kremem jogurtowym – kremowa, orzeźwiająca i pyszna Jeśli lubisz domowe ciasta , ale masz ochotę na coś lżejszego niż tradycyjny sernik czy ciężkie ciasto z kremem, ta tarta cytrynowa może Cię naprawdę zaskoczyć. Jest delikatna, przyjemnie orzeźwiająca i ma piękny, jasny krem o intensywnym cytrynowym aromacie. Na spodzie znajduje się cienka warstwa kruchego ciasta , natomiast na niej spoczywa aksamitny krem przygotowany na bazie jogurtu typu skyr i delikatnego budyniu cytrynowego. Dzięki temu deser ma przyjemną konsystencję, a jednocześnie nie wymaga dużej ilości masła ani tłustej śmietanki. Największą zaletą tej tarty jest równowaga smaków. Cytryna nadaje jej świeżości, jogurt delikatnie łagodzi kwaskowatość, a niewielka ilość cukru pozwala zachować przyjemną słodycz. Co więcej, deser pięknie prezentuje się po przekrojeniu, dlatego sprawdzi się zarówno na rodzinny podwieczorek, jak i podczas spotkania z gośćmi. To ciasto, które najlepiej smakuje dobrze sch...

  Fit kremówka z dużą ilością waniliowego kremu – lżejsza wersja klasycznego ciasta Czy można przygotować domową kremówkę, która będzie miała złociste, chrupiące blaty, grubą warstwę delikatnego kremu waniliowego, a jednocześnie będzie zawierała mniej cukru i tłuszczu niż tradycyjna wersja? Oczywiście! Ta fit kremówka to propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają klasyczne ciasta , ale chcą nieco lżej podejść do słodkich przyjemności. Najważniejsze jest tutaj odpowiednio przygotowane nadzienie. Zamiast bardzo tłustego kremu na bazie dużej ilości masła i śmietanki wykorzystujemy mleko, skrobię, skyr oraz niewielką ilość masła. Dzięki temu krem pozostaje waniliowy, delikatny i przyjemnie kremowy. Nie rezygnujemy natomiast z ciasta francuskiego. To właśnie ono nadaje kremówce charakterystyczną strukturę i sprawia, że deser przypomina dobrze znany, tradycyjny wypiek. Fit kremówka – dlaczego warto ją przygotować? Ta wersja kremówki ma kilka zalet: zawiera mniej dodanego cukru niż wiel...

Zdrowe Pączki na Święta - Fit Słodkość z Dżemem Malinowym Przepis na Zdrowe Pączki z Dżemem Malinowym Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Szczypta soli 2 jajka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego 1/4 szklanki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dżem malinowy (bez dodatku cukru) do nadzienia Olej do smażenia Przygotowanie: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, i sól. W innej misce ubij jajka, dodaj jogurt, olej kokosowy, miód i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie. Stopniowo dodawaj składniki mokre do suchych, mieszając cały czas, aż uzyskasz jednolite ciasto. Rozgrzej olej do smażenia w głębokim garnku. Nałóż łyżką porcje ciasta do gorącego oleju, smaż z obu stron na złoty kolor. Wyjmij pączki na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Po wystudzeniu, nałóż dżem malinowy na jednym pączku i przykryj drugim, tworząc "zdrowego" pączka.   C...