Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą marynowane

Marynowane papryczki chili w krążkach – prosty przepis

🌶️ Marynowane Papryczki Chili w Krążkach – Ostre, Chrupiące i Idealne do Wszystkiego MAŁY KRĄŻEK, A POTRAFI ROZGRZAĆ CAŁY OBIAD! 🔥🌶️ Jeżeli lubisz ostre dodatki , te marynowane papryczki chili zdecydowanie powinny znaleźć się w Twojej lodówce. Są pikantne, lekko słodko-kwaśne, aromatyczne i przyjemnie chrupiące. Co więcej, przygotowanie ich jest naprawdę proste. Wystarczy pokroić chili w krążki, przygotować zalewę z octu, wody, cukru i soli, a następnie połączyć wszystko w słoikach. Tak przygotowane papryczki świetnie pasują do burgerów, pizzy, kanapek, jajek, zup, tacos, dań meksykańskich, makaronów i domowego kebaba . I właśnie za to je uwielbiamy — niewielki dodatek, a potrafi całkowicie odmienić smak całego dania. 🌶️🔥 🌶️ Dlaczego warto zrobić marynowane chili? przygotujesz je z kilku prostych składników możesz wykorzystać dowolny rodzaj świeżych papryczek chili łatwo dopasujesz poziom ostrości świetnie pasują do codziennych dań mają przyjemny słodko-kwaśny smak krążki wygląd...

Papryka marynowana w plasterkach – do kanapek (na zimę)

  Papryka marynowana w plasterkach – do kanapek (na zimę)   Klasyk spiżarni: kolorowe plasterki papryki w łagodnej, słodko-kwaśnej zalewie. Świetne do kanapek, burgerów, sałatek i desek. Składniki (ok. 6–7 słoików 500 ml) 2,5–3 kg papryki czerwonej/żółtej (mięsistej) 1 duża cebula , cienkie piórka (opcjonalnie do smaku) 2–3 ząbki czosnku , cienkie plasterki (po kilka do słoika) Przyprawy do każdego słoika (500 ml): ½ łyżeczki gorczycy 2–3 kulki pieprzu i ziele angielskie ½ liścia laurowego szczypta płatków chili (opcjonalnie) Łagodna zalewa (na 1,5 l gotowej zalewy): 1 l wody 350 ml octu 10% 180 g cukru 1,5 łyżki soli (ok. 25 g) Proporcja do skalowania: na 1 l wody → 350 ml octu 10% + 180 g cukru + 15–17 g soli . Krok po kroku Papryka: Umyj, usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie plasterki/półpierścienie . Słoiki: Umyj, wyparz. Na dno słoików wsyp przyprawy, kilka plasterków czosnku i cebuli (jeśli używasz). Pakowanie: ciasno u...