Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą ogórki kiszone

Najlepszy Przepis na Ogórki Kiszone – Tradycja w Słoik

  Wszyscy, którzy uwielbiają smak tradycyjnych, chrupiących ogórków kiszonych, z pewnością będą zachwyceni tym sprawdzonym przepisem na ogórki kiszone. Ta stara receptura to doskonały sposób na przygotowanie smacznych ogórków, które można przechowywać przez wiele miesięcy. Składniki: 2 kg małych ogórków gruntowych 2 małe główki czosnku duży pęczek kopru z baldachami kawałek korzenia chrzanu oraz liście (10 cm) 2 litry wrzątku 4 płaskie łyżki soli kamiennej dodatkowo: liście chrzanu, zielone liście dębu, liście czarnej porzeczki, winorośli lub wiśni Sposób Przygotowania: Umieść 2 kg małych ogórków gruntowych w czterech słoikach o pojemności 1 litra każdy. W każdym słoiku ułóż po łyżce soli kamiennej oraz po kilka liści chrzanu, liści dębu i innych ziół. W osobnym naczyniu zalej 2 litry wrzątku i rozpuść w nim pozostałą sól. Zalej ogórki wrzątkiem tak, aby były całkowicie przykryte solanką. Zakręć słoiki