Pierogi ruskie to jedno z najbardziej lubianych dań kuchni polskiej. Ich delikatne ciasto i aromatyczne nadzienie z ziemniaków i twarogu sprawiają, że są idealnym daniem zarówno na obiad, jak i na kolację. Oto sprawdzony przepis na pierogi ruskie. Składniki: Na ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju roślinnego Na farsz: 500 g ugotowanych ziemniaków 250 g białego sera (twarogu półtłustego) 1 duża cebula 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Przygotowanie ciasta: Przesiej mąkę do dużej miski. Dodaj sól i olej. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając ciasto łyżką. Wyrabiaj ciasto rękoma przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut. 2. Przygotowanie farszu: Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub utłucz na gładką masę. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Połącz ziemniaki, ser i podsmażoną cebulę. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Całość dokładnie wymiesza...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”