Delikatne Placuszki z Ricottą i Szpinakiem: Idealne na Śniadanie lub Lunch Składniki: 1 szklanka świeżego szpinaku (drobno posiekanego) 1/2 szklanki ricotty 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/4 szklanki mleka (roślinnego lub krowiego) 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia) Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj ricottę, mleko i jajko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Dodaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj posiekany szpinak i delikatnie wymieszaj. Smażenie placuszków: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki. Smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Podanie: Placuszki podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami (np. szczypiorkiem) i dodatkiem jogurtu greckiego lub sosu jogurtowego. Wartości odżywcze (na porcję - 4 pla
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.
