Delikatne Placuszki z Ricottą i Szpinakiem: Idealne na Śniadanie lub Lunch
Składniki:
- 1 szklanka świeżego szpinaku (drobno posiekanego)
 - 1/2 szklanki ricotty
 - 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
 - 1/4 szklanki mleka (roślinnego lub krowiego)
 - 1 duże jajko
 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 - Sól i pieprz do smaku
 - 1 łyżeczka oliwy z oliwek (do smażenia)
 
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj ricottę, mleko i jajko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
 - Dodaj mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą.
 - Dodaj posiekany szpinak i delikatnie wymieszaj.
 
Smażenie placuszków:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
 - Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
 - Smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
 
Podanie:
- Placuszki podawaj na gorąco, posypane świeżymi ziołami (np. szczypiorkiem) i dodatkiem jogurtu greckiego lub sosu jogurtowego.
 
Wartości odżywcze (na porcję - 4 placuszki):
- Kalorie: 350 kcal
 - Białko: 15g
 - Tłuszcze: 12g
 - Węglowodany: 40g
 - Błonnik: 5g
 
Ciekawostka:
Szpinak to prawdziwa bomba witaminowa! Jest bogaty w witaminę K, która wspiera zdrowie kości, oraz witaminę A, która poprawia wzrok. Ricotta, z kolei, jest doskonałym źródłem białka, niezbędnego do budowy i regeneracji mięśni. Połączenie tych składników w placuszkach to nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe danie.
Zdrowe i pyszne jedzenie, które pomoże Ci schudnąć? Odwiedź łatwa-dieta.pl i wybierz gotową dietę dla kobiet. Osiągnij swoje cele bez wyrzeczeń!
(1).png)

Komentarze
Prześlij komentarz