Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą przepis dla całej rodziny

Makaron z Warzywami i Sosem Pomidorowym - Fit Rozwiązanie dla Rodziny

  Makaron z Warzywami i Sosem Pomidorowym - Fit Rozwiązanie dla Rodziny Składniki: 250 g makaronu pełnoziarnistego (np. penne lub spirale) 1 czerwona papryka, pokrojona w paski 1 żółta papryka, pokrojona w paski 1 cukinia, pokrojona w plastry i ćwiartki 1/2 cebuli, pokrojonej w piórka 2 ząbki czosnku, posiekane 400 ml passaty pomidorowej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli Świeżo mielony pieprz do smaku Posiekana natka pietruszki (do dekoracji, opcjonalnie) Parmezan lub ser mozzarella (opcjonalnie) Instrukcje: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź go i odstaw na bok. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną. Wrzuć pokrojone papryki i cukinię do garnka i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa staną się miękkie. Wlej passatę pomidorową, dodaj suszone oregano, sól i pieprz. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i dobrze się połączy z warzywami. Wrz