Przepis: Naleśniki z Mascarpone i Owocami Leśnymi Składniki (na 4 naleśniki): 1 szklanka mąki pszennej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą lub bezglutenową) 2 jajka 1 szklanka mleka 1,5% (można użyć mleka roślinnego) 1/2 szklanki wody gazowanej (dla lekkiej konsystencji) 1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego) Szczypta soli 200 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru (można dostosować do smaku) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 200 g świeżych owoców leśnych (np. malin, borówek, jeżyn) Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę gazowaną, olej i sól. Miksuj do uzyskania gładkiego ciasta. Odstaw na około 10 minut. W międzyczasie przygotuj nadzienie: w osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż składniki się połączą. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem. Wlej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) na patelnię, rozprowadzając je równomiernie. Smaż ...
„Witaj na blogu Wojti Gotuje! Znajdziesz tu zdrowe przepisy dla zapracowanych, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się pysznymi posiłkami. Oferujemy szybkie i łatwe do przygotowania fit przepisy na śniadania, obiady, kolacje oraz zdrowe przekąski. Odkryj moc przypraw i naucz się gotować zdrowo bez poświęcania dużo czasu!”