Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą przetwory domowe

"Domowe Marynowane Papryki w Słoiku: Przepis na Pyszny Dodatek"

"Domowe Marynowane Papryki w Słoiku: Przepis na Pyszny Dodatek" Oto przepis na marynowaną paprykę w słoiku: Składniki: 4-5 papryk czerwonych, żółtych lub mieszanych 2 szklanki octu winnego 1 szklanka wody 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 4-5 ząbków czosnku Kilka ziaren czarnego pieprzu 2-3 liście laurowe Kilka gałązek świeżego rozmarynu (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Papryki myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne i białe błony. Następnie kroimy papryki na paski lub kawałki o wybranej wielkości. W garnku mieszamy ocet winny, wodę, cukier i sól. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 5 minut. Papryki wkładamy do wrzącego roztworu octowego i gotujemy przez 3-5 minut. Papryki powinny pozostać jędrne. Papryki odcedzamy i studzimy. W słoikach do konserwacji układamy papryki, czosnek, liście laurowe, ziarna pieprzu i rozmaryn (jeśli używamy). Wlewamy gorący ocet z garnka do słoików, tak aby pokryć papryki. Zamknij słoiki dokładn