Mega Kiszone Ogórki: Zdrowa Przekąska i Dodatek do Obiadu Składniki na Kiszone Ogórki: Ogórki gruntowe – 1 kg Woda – 1 litr Sól kamienna – 1 łyżka stołowa Czosnek – 4 ząbki Koper – 1 duży pęczek Chrzan – 1 korzeń (ok. 5 cm) Liście laurowe – 2 sztuki Ziele angielskie – 5 ziaren Sposób Przygotowania: Przygotowanie słoików : Dokładnie umyj i wyparz słoiki oraz zakrętki. Układanie składników : Na dno każdego słoika włóż liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, kawałek chrzanu, czosnek i koper. Dodawanie ogórków : Ułóż ogórki w słoikach pionowo, jak najściślej, aby się nie przemieszczały. Zalewa : Rozpuść sól w wodzie, zagotuj i ostudź. Zalej ogórki przygotowaną zalewą, tak aby były całkowicie pokryte. Zamknięcie : Zakręć słoiki i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na około 3-4 dni. Po tym czasie ogórki są gotowe do spożycia, ale mogą być przechowywane nawet przez kilka miesięcy. Wartości Odżywcze (na 100 g kiszonych ogórków): Kalorie : 11 kcal Białko : 0.5 g Tłuszcze : 0.2 g
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.