Kapusta z Grzybami na Świąteczny Stół: Tradycja w Nowoczesnej Odsłonie Składniki: 1 główka kiszonej kapusty 500 g świeżych grzybów (borowiki, pieczarki) 1 duża cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu Sól i pieprz do smaku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: Kapustę kiszoną drobno siekamy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Następnie odciskamy nadmiar wody. Grzyby oczyszczamy i kroimy na kawałki, cebulę i czosnek siekamy, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i masło, podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy grzyby i smażymy, aż odparuje z nich woda. Wrzucamy kapustę, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, smażymy razem przez kilka minut. Dodajemy ocet jabłkowy, miód, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu około 30-40 minut. Świąteczna Ciekawostka: Kapusta z grzybami to nie tylko smakowita tradycja, ale również kopalnia zdrowia. Grzyby d
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.