Fit Zapiekanka z Kalafiorem: Składniki: 1 główka kalafiora, podzielona na różyczki 300 g mielonego mięsa indyka 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 szklanka sosu pomidorowego bez dodatku cukru 1 szklanka startego sera mozzarella Sól i pieprz do smaku Posiekana świeża natka pietruszki (do dekoracji) Przygotowanie: Kalafiora ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odsącz i ostudź. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso mielone. Smaż, aż mięso będzie dobrze podsmażone. Dodaj oregano, paprykę, sos pomidorowy, sól i pieprz. Gotuj przez około 10 minut na małym ogniu. W naczyniu żaroodpornym ułóż różyczki kalafiora, a na nich mięso w sosie pomidorowym. Posyp serem mozzarella. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zezłoci. Posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem. Ciekawostka: Kalafior jest bogatym źródłem witaminy C i
Witaj w świecie zdrowego gotowania! Odkryj tysiące przepisów na naszym fit blogu, które pomogą Ci schudnąć i cieszyć się smacznym jedzeniem.