Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Domowa "vegeta" (mieszanka warzywna) - mocny evergreen! Zapomnij o gotowych mieszankach, które są pełne chemii. Dziś dzielę się przepisem na domową "vegetę", czyli uniwersalną mieszankę suszonych warzyw, która wzbogaci smak każdej potrawy. Jest prosta do zrobienia, zdrowa i będzie Twoim nowym kuchennym "must have". Wystarczy duży garnek i cierpliwość! Składniki: 1 kg marchwi 500 g pietruszki (korzeń) 500 g selera 250 g pora 250 g cebuli 2 ząbki czosnku 100 g soli kamiennej (grubozianistej) Opcjonalnie: 100 g lubczyku, natki pietruszki, suszone grzyby, papryka Przygotowanie: Dokładnie umyj i obierz wszystkie warzywa. Warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub użyj malaksera do ich rozdrobnienia. W dużej misce wymieszaj starte warzywa z solą. Mieszankę rozłóż cienką warstwą na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Susz w piekarniku nagrzanym do 50-60°C (termoobieg, lekko uchylone drzwiczki) przez kilka godzin, aż warzywa będą całkowicie suche i kr...

  Sezon na truskawki – 3 przepisy, które musisz wypróbować w maju 🍓 Maj bez truskawek? Nie do pomyślenia! To właśnie teraz smakują najlepiej – słodkie, soczyste, pachnące słońcem. Na straganach i w ogrodach pojawiają się pierwsze koszyczki, a w mojej kuchni to znak, że czas wprowadzić truskawkowe szaleństwo . I to w wersji fit, bez cukru, ale z pełnią smaku . Dziś mam dla Ciebie 3 proste i szybkie przepisy z truskawkami w roli głównej , które idealnie sprawdzą się na deser, drugie śniadanie czy podwieczorek. Robi się je ekspresowo i z prostych składników – możesz zabrać je w pudełku do pracy albo zjeść na balkonie z kubkiem kawy ☀️ 1. Nocna owsianka z truskawkami i jogurtem kokosowym Składniki (1 porcja): ▪️ 5 łyżek płatków owsianych ▪️ 100 ml mleka roślinnego (np. migdałowe) ▪️ 2 łyżki jogurtu kokosowego ▪️ garść świeżych truskawek ▪️ 1 łyżeczka nasion chia ▪️ kilka listków mięty Wykonanie: Wszystkie składniki (oprócz mięty) wymieszaj w słoiczku lub miseczce. Przykry...

  Szybki i Zdrowy Obiad dla Zapracowanych Mam – Kurczak z Warzywami w 25 Minut Zapracowane mamy często nie mają czasu na długie gotowanie, ale to nie oznacza, że muszą rezygnować z przygotowania zdrowego, smacznego obiadu dla całej rodziny. Mam dla Was przepis, który jest szybki, łatwy, a do tego pełen wartości odżywczych – kurczak z warzywami w lekkim sosie. Przygotowanie zajmie Ci tylko 25 minut! Składniki (na 4 porcje): 400 g filetu z piersi kurczaka (pokrojony w kostkę) 2 papryki (czerwona i żółta, pokrojone w paski) 1 cukinia (pokrojona w półplasterki) 1 cebula (pokrojona w pióra) 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 200 g pieczarek (pokrojone w plasterki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól i pieprz – do smaku Opcjonalnie: ryż pełnoziarnisty lub kasza jako dodatek Przygotowanie: Smażenie kurczaka : Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy. Dodaj pokrojonego kurczaka, dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smaż przez 5-7 minut, aż mięso nabierze zł...