Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą Krem z Dyni

Krem z Pieczonej Dyni z Mlekiem Kokosowym – Esencja Jesieni w Misce

  Krem z Pieczonej Dyni z Mlekiem Kokosowym – Esencja Jesieni w Misce Gdy za oknem robi się chłodniej, a dni stają się krótsze, nie ma nic lepszego niż miska ciepłej, aromatycznej zupy. Ten krem z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym to kwintesencja jesieni – rozgrzewający, aksamitny i niezwykle pyszny. Pieczenie dyni wydobywa z niej głębię smaku i naturalną słodycz, a mleko kokosowe nadaje zupie orientalny charakter i kremową konsystencję. To idealna, wegańska propozycja na szybki, jesienny obiad. Dlaczego pokochasz ten przepis? Głęboki smak: Pieczona dynia ma znacznie bogatszy aromat niż gotowana. Kremowa konsystencja: Mleko kokosowe sprawia, że zupa jest gładka i delikatna, bez dodatku śmietany. Prosty w wykonaniu: Większość pracy robi za nas piekarnik. Zdrowy i wegański: Dynia jest bogata w witaminy, a całość to pełnowartościowy, roślinny posiłek. Składniki (na 4-5 porcji) 1 mała dynia (np. Hokkaido lub piżmowa, ok. 1-1,5 kg) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1-2 cm kawałek imbi...

"Krem z Dyni: Jesienna Rozkosz w Łyżce!"

   "Krem z Dyni: Jesienna Rozkosz w Łyżce!" Składniki: 500 g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki mleka kokosowego Sól i pieprz do smaku Natka pietruszki do dekoracji Twoja Dieta czeka   Instrukcje: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną. Dodaj mielony imbir, kurkumę, cynamon i gałkę muszkatołową. Mieszaj przez kolejną minutę, aby przyprawy uwolniły aromat. Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlej bulion warzywny i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka. Zblenduj zupę na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego lub blendera kuchennego. Wróć zupę do garnka i dodaj mleko kokosowe. Dopraw solą i pieprzem do...