Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą kolacja

Chrupiące placuszki dyniowo-ziemniaczane z sosem czosnkowym

  Chrupiące placuszki dyniowo-ziemniaczane z sosem czosnkowym – prosty przepis na jesienny obiad Masz ochotę na coś prostego, sycącego i naprawdę pysznego? Te chrupiące placuszki dyniowo-ziemniaczane z sosem czosnkowym to świetny pomysł na jesienny obiad lub kolację. Łączą smak tradycyjnych placków ziemniaczanych z delikatną słodyczą dyni, a przy tym zachwycają złocistym, lekko pomarańczowym kolorem. Najlepsze jest to, że przygotujesz je z kilku łatwo dostępnych składników. Wystarczy zetrzeć warzywa, dobrze odcisnąć nadmiar soku i usmażyć cienkie placuszki na rozgrzanej patelni. Dzięki temu brzegi będą przyjemnie chrupiące, a środek miękki i delikatny. Do tego gęsty sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego, odrobina koperku i gotowe! To danie, które sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i na ciepłą kolację w chłodny październikowy dzień. Chrupiące placuszki dyniowo-ziemniaczane – składniki Liczba porcji: 4 Czas przygotowania: około 20 minut Czas smażenia: około 20 minut...

Co jeść na kolację, żeby nie podjadać? 9 pomysłów

  Co jeść na kolację, żeby nie podjadać wieczorem? 9 sycących propozycji do 400 kcal Znasz ten moment? Cały dzień idzie dobrze, jesz normalnie, a wieczorem nagle zaczyna się: „Może coś małego…” Najpierw kawałek sera. Potem kilka orzechów. Później coś słodkiego. I zanim się obejrzysz, zamiast zaplanowanej kolacji jesz wszystko, co akurat znajdzie się w kuchni. Dlatego dzisiaj mam dla Ciebie 9 prostych pomysłów na sycącą kolację , które możesz przygotować bez skomplikowanego gotowania. Co więcej, wszystkie propozycje można przygotować w lekkiej wersji do około 400 kcal , zależnie oczywiście od dokładnych produktów i wielkości porcji. Bo wieczorem nie chodzi o to, żeby nic nie jeść. Chodzi o to, żeby zjeść coś, co naprawdę Cię nasyci. 🥗 Co jeść wieczorem, żeby nie podjadać? Najczęściej problemem nie jest sama kolacja. Problem pojawia się wtedy, gdy kolacja jest bardzo mała, przypadkowa albo składa się wyłącznie z produktów, po których szybko znowu pojawia się ochota na...

Kurczak w sosie serowym z brokułem – szybki obiad z jednej patelni

  Jeśli lubisz obiady, które są kremowe, sycące i naprawdę proste do przygotowania , ten kurczak w sosie serowym z brokułem zdecydowanie powinien trafić na Twój stół. Złociste kawałki kurczaka, delikatny brokuł i aksamitny sos z roztopionego sera tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Co więcej, całe danie przygotujesz na jednej głębokiej patelni . Dzięki temu nie tylko oszczędzasz czas, ale również ograniczasz liczbę naczyń do zmywania. To świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny , szczególnie wtedy, gdy nie masz ochoty spędzać w kuchni całego popołudnia. Kurczak jest soczysty, brokuł pozostaje lekko jędrny, a sos serowy dokładnie oblepia każdy kawałek mięsa. Możesz podać go samodzielnie albo z dodatkiem ryżu, makaronu czy świeżego pieczywa. 🥦 Kurczak w sosie serowym z brokułem – składniki Na 4 porcje: 400 g piersi z kurczaka 1 duży brokuł 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 250 ml śmietanki 30% 250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 120 g starteg...

Pasta kanapkowa z rzodkiewką, jajkiem i serem (5 minut)

  Klasyk na poranne kanapki: kremowy twarożek , jajko na twardo i chrupiąca rzodkiewka ze szczypiorkiem. Gotowe w 5 minut , świetne do pieczywa, wafli ryżowych albo do nadziewania tortilli. Składniki (na 2–3 porcje) 200 g twarogu półtłustego (może być „klinek” lub serek wiejski odsączony) 2 jajka na twardo , drobno posiekane 6–8 rzodkiewek , drobna kostka 2 łyżki gęstego jogurtu (lub 1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu) 2 łyżki szczypiorku , posiekanego 30 g sera żółtego drobno startego lub 40 g fety pokruszonej sól, świeżo mielony pieprz, szczypta słodkiej ostrej papryki (opcjonalnie) do podania: pieczywo pełnoziarniste, ogórek, pomidor Krok po kroku Twaróg rozgnieć widelcem z jogurtem (i ewentualnie majonezem) na krem. Dodaj jajka, rzodkiewkę, szczypiorek i ser. Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem (i papryką, jeśli lubisz). Podawaj od razu. Wersje i zamienniki Fit : tylko jogurt, bez majonezu; feta zamiast sera żółtego. Białko+ : łyżka serka wie...

Chrupiące placki z cukinii z piekarnika – bez smażenia, fit

  Placki z cukinii kojarzą się ze smażeniem na oleju, ale ta pieczona wersja ma chrupiące brzegi i miękki środek – bez stania przy patelni i bez zapachu smażenia w całej kuchni. To lekki obiad lub kolacja, idealna na sierpień, gdy cukinia jest w szczycie sezonu. Sekret chrupkości? Dokładne odciśnięcie wody , odrobina parmezanu i gorąca blacha posmarowana cienką warstwą oliwy. Do tego szybki sos jogurtowo-czosnkowy i mamy posiłek, który znika z talerzy w kilka minut. Składniki (na ok. 14 placków / 4 porcje) 2 średnie cukinie (ok. 700 g) 1 łyżeczka soli (do odsączania) 2 jajka (rozmiar L) 80 g mąki owsianej (może być pszenna 480) 50 g drobno startego parmezanu lub grana padano 1 mała cebula, starta na drobnych oczkach 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 łyżeczka proszku do pieczenia świeżo mielony pieprz, szczypta chilli (opcjonalnie) 2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki 1 łyżka oliwy do posmarowania blachy Sos (opcjonalnie): 200 g jogurtu greckiego...