Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Kurczak w Sosie Serowym z Brokułem (One-Pot) – Szybki Obiad, Który Zawsze Się Udaje! Masz dość gotowania wielu dań na raz i sterty brudnych naczyń? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Ten przepis na kurczaka w sosie serowym z brokułem to prawdziwy game-changer. Całe danie przygotujesz w jednym garnku lub patelni, oszczędzając czas i energię. Kremowy, serowy sos otula delikatnego kurczaka i chrupiące brokuły, tworząc niezwykle sycący i pyszny posiłek. To idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny – smacznie, prosto i bez bałaganu! Składniki: 2 filety z kurczaka (ok. 400 g) 1 główka brokułu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 szklanka śmietanki kremówki 30% 1 szklanka bulionu (drobiowego lub warzywnego) 1 szklanka startego sera (np. cheddar, gouda) Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1 łyżeczka słodkiej papryki Posiekana natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Przygotowanie kurczaka i brokułu: Filety z kurczaka pokrój w kostkę...

  Klasyk na poranne kanapki: kremowy twarożek , jajko na twardo i chrupiąca rzodkiewka ze szczypiorkiem. Gotowe w 5 minut , świetne do pieczywa, wafli ryżowych albo do nadziewania tortilli. Składniki (na 2–3 porcje) 200 g twarogu półtłustego (może być „klinek” lub serek wiejski odsączony) 2 jajka na twardo , drobno posiekane 6–8 rzodkiewek , drobna kostka 2 łyżki gęstego jogurtu (lub 1 łyżka majonezu + 1 łyżka jogurtu) 2 łyżki szczypiorku , posiekanego 30 g sera żółtego drobno startego lub 40 g fety pokruszonej sól, świeżo mielony pieprz, szczypta słodkiej ostrej papryki (opcjonalnie) do podania: pieczywo pełnoziarniste, ogórek, pomidor Krok po kroku Twaróg rozgnieć widelcem z jogurtem (i ewentualnie majonezem) na krem. Dodaj jajka, rzodkiewkę, szczypiorek i ser. Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem (i papryką, jeśli lubisz). Podawaj od razu. Wersje i zamienniki Fit : tylko jogurt, bez majonezu; feta zamiast sera żółtego. Białko+ : łyżka serka wie...

  Placki z cukinii kojarzą się ze smażeniem na oleju, ale ta pieczona wersja ma chrupiące brzegi i miękki środek – bez stania przy patelni i bez zapachu smażenia w całej kuchni. To lekki obiad lub kolacja, idealna na sierpień, gdy cukinia jest w szczycie sezonu. Sekret chrupkości? Dokładne odciśnięcie wody , odrobina parmezanu i gorąca blacha posmarowana cienką warstwą oliwy. Do tego szybki sos jogurtowo-czosnkowy i mamy posiłek, który znika z talerzy w kilka minut. Składniki (na ok. 14 placków / 4 porcje) 2 średnie cukinie (ok. 700 g) 1 łyżeczka soli (do odsączania) 2 jajka (rozmiar L) 80 g mąki owsianej (może być pszenna 480) 50 g drobno startego parmezanu lub grana padano 1 mała cebula, starta na drobnych oczkach 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 łyżeczka proszku do pieczenia świeżo mielony pieprz, szczypta chilli (opcjonalnie) 2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki 1 łyżka oliwy do posmarowania blachy Sos (opcjonalnie): 200 g jogurtu greckiego...

  Serek wiejski na talerzu: 3 fit przepisy, które odmienią twoją kuchnię Serek wiejski to niedoceniany bohater zdrowej kuchni. Bogaty w białko, wszechstronny i łatwo dostępny, idealnie sprawdza się w fit przepisach. Dziś pokażę ci trzy propozycje, które z łatwością przygotujesz w domu i które na stałe zagoszczą w twoim menu. 1. Fit sernik z serka wiejskiego To klasyczne danie w wersji fit, idealne na śniadanie lub deser. Składniki 500g serka wiejskiego 4 jajka 4 łyżki mąki owsianej (lub innej fit mąki) 4 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika) Skórka z cytryny Opcjonalnie: bakalie, owoce Przygotowanie Serek wiejski, jajka, mąkę, erytrytol i skórkę z cytryny dokładnie wymieszaj. Dodaj opcjonalne składniki, np. bakalie lub owoce. Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. 2. Fit muffinki z serka wiejskiego To świetna przekąska, którą możesz zabrać ze sobą do pracy lub na trening. Składniki 250g serka wiejskiego 2 ...