Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą potrawa wigilijna

"Kutia na Wigilijnym Stole: Tradycyjny Przepis z Maku i Pszenicy"

Przepis na Kutię - Tradycyjną Potrawę Wigilijną z Maku Składniki: 1 szklanka maku 1 szklanka pszenicy 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych Miodu do smaku 1 szklanka wrzątku Przygotowanie: Mak: Zalej mak wrzątkiem, pozostaw na kilka godzin, a następnie odcedź. Pszenica: Pszenicę gotuj w osolonej wodzie, aż będzie miękka. Odcedź. Rodzynki: Rodzynki zalej wrzątkiem na kilka minut, odcedź. Mieszanie składników: Po ostygnięciu wszystkich składników, wymieszaj mak, pszenicę, rodzynki i orzechy włoskie. Dodatek miodu: Dodaj miód według własnego smaku. Delikatnie wymieszaj. Podanie: Kutię podawaj na półmisku, udekorowaną orzechami i rodzynkami. Ciekawostka: Kutia symbolizuje obfitość i zdrowie w tradycji wigilijnej. Wierzono, że spożywanie kutii na święta przyniesie do domu dostatek i szczęście. Hit - "Sekretny Przepis na Śledziki Babci: Smak Dzieciństwa w Każdym Kęsie!"- sprawdź przepis

Kapusta z Grzybami na Świąteczny Stół: Tradycja w Nowoczesnej Odsłonie

Kapusta z Grzybami na Świąteczny Stół: Tradycja w Nowoczesnej Odsłonie Składniki: 1 główka kiszonej kapusty 500 g świeżych grzybów (borowiki, pieczarki) 1 duża cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka miodu Sól i pieprz do smaku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: Kapustę kiszoną drobno siekamy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Następnie odciskamy nadmiar wody. Grzyby oczyszczamy i kroimy na kawałki, cebulę i czosnek siekamy, marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i masło, podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy grzyby i smażymy, aż odparuje z nich woda. Wrzucamy kapustę, marchew, liście laurowe, ziele angielskie, smażymy razem przez kilka minut. Dodajemy ocet jabłkowy, miód, sól, pieprz i dusimy na małym ogniu około 30-40 minut. Świąteczna Ciekawostka: Kapusta z grzybami to nie tylko smakowita tradycja, ale również kopalnia zdrowia. Grzyby d