Przepis z Diety - Sałatka z ciecierzycą

Sałatka z ciecierzycą, makaronem pełnoziarnisty, ogórkiem kiszonym i czerwoną papryką

Wartości odżywcze:

• Energia: 471 kcal
• Węglowodany: 68 g
• Tłuszcz: 13 g
• Białko: 17 g

Składniki:

• Ciecierzyca konserwowa - 0,5 szklanki (90 g)
• Papryka czerwona - 0,5 średniej sztuki (80 g)
• Ogórek kiszony - 1,5 sztuki (90 g)
• Cebula - 0,5 sztuki (35 g)
• Cytryna - 0,75 plastra (7 g)
• Natka pietruszki - 0,5 łyżki (7 g)
• Oliwa z oliwek - 1,5 łyżeczki (7 g)
• Makaron pełnoziarnisty - 0,75 szklanki (65 g)

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu.
2. Ogórki i ciecierzycę odsącz z zalewy, pokrój w kostkę.
3. Paprykę umyj, pokrój w kostkę, cebulę obierz, posiekaj.
4. Natkę pietruszki opłucz, posiekaj.
5. Do miski włóż makaron, ciecierzycę, ogórka, paprykę, pietruszkę i cebulę, wymieszaj.
6. Zmieszaj oliwę z cytryną, dressingiem skrop sałatkę.