"Keto Sernik: Pyszna i Zdrowa Wersja Ulubionego Deseru"
Keto sernik to doskonała alternatywa dla tradycyjnego sernika, dostosowana do wymagań diety ketogenicznej. To danie zachowuje niezapomniany smak i konsystencję, ale jest uboższe w węglowodany, co czyni je idealnym deserem dla tych, którzy przestrzegają keto. Przygotuj się na prawdziwy smakowy raj!
Składniki:
- 2 szklanki migdałów (mielonych)
- 1/2 szklanki masła (roztopionego)
- 3 łyżki erytrolu (słodzik keto)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 500 g serka kremowego (typu mascarpone)
- 3 jajka
- 1/2 szklanki śmietany kwaszonej
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Sól do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- W misce wymieszaj mielone migdały, roztopione masło, erytrol i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Ułóż tę masę na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj.
- W oddzielnej misce ubij ser mascarpone, jajka, śmietanę kwaszoną, skórkę cytrynową, łyżeczkę ekstraktu waniliowego i szczyptę soli.
- Wlej masę serową na warstwę migdałową w tortownicy.
- Piecz sernik przez około 45-50 minut, aż zetnie się i lekko zrumieni.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim do ostygnięcia.
- Gdy sernik ostygnie, schładzaj go w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.
- Przed podaniem można udekorować plasterkami cytryny lub polewą z gorzkiej czekolady (opcjonalnie).
Tagi: Dieta ketogeniczna, keto, keto sernik, przepis na keto sernik, zdrowe tłuszcze, bez węglowodanów, zdrowy deser.
Komentarze
Prześlij komentarz