Szybki Obiad w 15 Minut: Makaron z Pesto i Pomidorkami Koktajlowymi

 

Szybki Obiad w 15 Minut: Makaron z Pesto i Pomidorkami Koktajlowymi

Makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi to idealne danie dla osób, które pragną szybko przygotować pyszny i zdrowy obiad. To proste, a zarazem aromatyczne danie można przygotować w zaledwie 15 minut, co czyni je doskonałym wyborem dla zapracowanych. Dzięki świeżym składnikom i intensywnemu smakowi pesto, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Czas przygotowania: 15 minut

Liczba porcji: 2

Wartości odżywcze (na porcję):

• Kalorie: 450 kcal
• Białko: 12 g
• Tłuszcze: 20 g
• Węglowodany: 55 g
• Błonnik: 4 g

Składniki (na 2 porcje):

• 150 g makaronu pełnoziarnistego (np. spaghetti lub penne)
• 100 g pesto (możesz użyć gotowego lub domowego)
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Parmezan do posypania (opcjonalnie)
• Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. Przygotowanie sosu: W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, ale nie dopuść do jego przypalenia.
3. Dodawanie pomidorków: Do patelni dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Smaż przez około 3–4 minuty, aż pomidory lekko zmiękną.
4. Łączenie składników: Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i dodaj do patelni z pomidorkami. Następnie dodaj pesto i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
5. Doprawianie: Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać starty parmezan oraz świeżą bazylię dla dodatkowego aromatu.
6. Podawanie: Podawaj na ciepło, posypane dodatkowym parmezanem i świeżą bazylią.

Ciekawostka:

Pesto to tradycyjny sos pochodzący z Włoch, który zwykle zawiera bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, oliwę z oliwek oraz parmezan. Jego intensywny smak sprawia, że jest doskonałym dodatkiem nie tylko do makaronów, ale również do sałatek czy kanapek.

Podsumowanie:

Makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi to szybki i zdrowy obiad, który można przygotować w zaledwie 15 minut. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wielu cennych składników odżywczych.  

 

Jeśli chcesz odkryć więcej inspirujących przepisów na obiady w 15 minut, zachęcamy do zapoznania się z naszym e-bookiem! Znajdziesz w nim 27 pysznych przepisów, które pomogą Ci w codziennym gotowaniu bez stresu i pośpiechu!

 

 

Szybkie Obiady w 15 minut – sprawdź menu tutaj