🍓 Przepis na ciasto bez pieczenia – lekki sernik z owocami
Lato to idealny czas na lekkie i orzeźwiające desery. Jeśli szukasz prostego, pysznego i efektownego przepisu na ciasto bez pieczenia, ten sernik z owocami będzie strzałem w dziesiątkę! Bez użycia piekarnika, z łatwo dostępnych składników – idealny na rodzinne przyjęcie, imprezę w ogrodzie lub po prostu do popołudniowej kawy.
✅ Składniki (forma ok. 20 cm):
Spód:
-
200 g herbatników lub ciasteczek owsianych
-
80 g masła, roztopionego
Masa serowa:
-
600 g twarogu sernikowego (z wiaderka lub mielonego)
-
250 ml śmietanki 30%
-
100 g cukru pudru lub ksylitolu
-
2 łyżeczki żelatyny
-
3–4 łyżki gorącej wody
Dekoracja:
-
300 g świeżych owoców sezonowych (np. truskawki, borówki, maliny)
-
1 galaretka przezroczysta lub owocowa (np. truskawkowa)
-
350 ml wody do galaretki
🔪 Sposób przygotowania:
1. Spód:
Ciasteczka pokrusz na drobno (najlepiej w blenderze lub tłuczkiem), wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno tortownicy. Dobrze dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Masa serowa:
Żelatynę zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści. W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem, a następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę i na końcu ubitą śmietanę. Całość delikatnie wymieszaj. Wylej masę na spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na 3–4 godziny.
3. Dekoracja:
Ułóż świeże owoce na wierzchu stężałego sernika. Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudź i wylej delikatnie na owoce. Wstaw do lodówki, aż całość stężeje.
📌 Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
-
Nie potrzebujesz piekarnika!
-
Idealne ciasto na lato – lekkie i orzeźwiające
-
Wersja z owocami sezonowymi zawsze zachwyca
-
To świetny przepis na ciasto bez pieczenia, który zawsze się udaje
🥄 Szukasz więcej lekkich deserów?
Sprawdź moje inne wpisy z przepisami na fit słodkości, a jeśli lubisz szybkie i zdrowe pomysły, zajrzyj do e-booka „111 przepisów” – znajdziesz tam sporo podobnych smakołyków bez pieczenia!
Komentarze
Prześlij komentarz