Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą bułeczki

Miękkie Jogurtowe Bułeczki Śniadaniowe – Gotowe w Zaledwie Godzinę!

  Miękkie Jogurtowe Bułeczki Śniadaniowe – Gotowe w Zaledwie Godzinę! Nic nie pachnie tak wspaniale jak świeże, domowe pieczywo o poranku! Te jogurtowe bułeczki śniadaniowe to przepis, który odmieni Twoje weekendy. Są niezwykle miękkie, puszyste i gotowe do podania w zaledwie godzinę – od zagniecenia ciasta po wyjęcie z piekarnika. Sekret ich delikatnej struktury tkwi w jogurcie, który sprawia, że są idealnie wilgotne. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie masz czasu na długie wyrastanie ciasta. Dlaczego to najlepszy przepis na szybkie bułeczki? Ekspresowy czas przygotowania: Od zera do gotowych bułeczek w mniej niż 60 minut. Niesamowita miękkość: Jogurt sprawia, że ciasto jest delikatne i puszyste jak chmurka. Prosty skład: Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które zwykle masz w kuchni. Uniwersalny smak: Idealne do dżemu, miodu, masła orzechowego, a także do serów i wędlin. Składniki (na około 8-10 bułeczek) 2 szklanki mąki pszennej 1 ...

Wybuchowe bułeczki drożdżowe z mega nadzieniem (wow)

  Wybuchowe bułeczki drożdżowe z mega nadzieniem (wow)   Mięciutkie bułeczki drożdżowe , które po przekrojeniu robią „erupcję” nadzienia . Ciasto jest elastyczne i łatwo się formuje, a proporcje 2:1 (ciasto:nadzienie) dają ten pożądany „wybuch”. Składniki (16 bułeczek) Ciasto drożdżowe (miękkie): 550 g mąki pszennej (typ 450–550) 250 ml letniego mleka 7 g drożdży instant (lub 25 g świeżych) 80 g cukru 1 jajko + 1 żółtko (temp. pokojowa) 60 g masła (roztopionego, przestudzonego) 1 łyżeczka ekstraktu wanilii ½ łyżeczki soli skórka z ½ cytryny (opc.) Nadzienie – wybierz jedno lub miksuj (ok. 450–500 g łącznie): Ser waniliowy: 300 g twarogu mielonego lub serka śmietankowego + 40 g cukru + 1 żółtko + 1 łyżeczka wanilii + 1 łyżka skrobi. Owocowe: 250–300 g bardzo gęstego dżemu/powideł lub drobne owoce (maliny/jagody) obtaczane w 1 łyżce skrobi . Budyń: 1 op. budyniu waniliowego ugotowany na 350 ml mleka + 2 łyżki cukru; wystudź do gęstości. ...