Miękkie Jogurtowe Bułeczki Śniadaniowe – Gotowe w Zaledwie Godzinę!

Nic nie pachnie tak wspaniale jak świeże, domowe pieczywo o poranku! Te jogurtowe bułeczki śniadaniowe to przepis, który odmieni Twoje weekendy. Są niezwykle miękkie, puszyste i gotowe do podania w zaledwie godzinę – od zagniecenia ciasta po wyjęcie z piekarnika. Sekret ich delikatnej struktury tkwi w jogurcie, który sprawia, że są idealnie wilgotne. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie masz czasu na długie wyrastanie ciasta.

---

Dlaczego to najlepszy przepis na szybkie bułeczki?

• Ekspresowy czas przygotowania: Od zera do gotowych bułeczek w mniej niż 60 minut.

• Niesamowita miękkość: Jogurt sprawia, że ciasto jest delikatne i puszyste jak chmurka.

• Prosty skład: Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, które zwykle masz w kuchni.

• Uniwersalny smak: Idealne do dżemu, miodu, masła orzechowego, a także do serów i wędlin.

---

Składniki (na około 8-10 bułeczek)

• 2 szklanki mąki pszennej

• 1 szklanka jogurtu naturalnego

• 1 jajko

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• ½ łyżeczki sody oczyszczonej

• ½ łyżeczki soli

• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

• do posmarowania: 1 jajko

• do posypania: sezam, czarnuszka lub płatki owsiane

---

Przygotowanie (krok po kroku)

1. Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i cukrem. W oddzielnej miseczce roztrzep jajko, a następnie dodaj do niego jogurt.

2. Zagnieć ciasto: Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie zagnieć ciasto. Powinno być miękkie, ale nie klejące. W razie potrzeby dosyp odrobinę mąki.

3. Uformuj bułeczki: Piekarnik nagrzej do 180°C. Ciasto podziel na 8-10 równych części i uformuj z nich okrągłe bułeczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Pieczenie: Bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem, czarnuszką lub płatkami owsianymi. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i wyrosną.

Wyjmij z piekarnika i podawaj, gdy są jeszcze ciepłe. Smacznego!

 

 

 

Szarlotka Sypana – 10 Minut Pracy, Turbo Pyszne Ciasto!