Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Syrop malinowy do herbaty – domowy, na zimę   Klasyk spiżarni: aromatyczny syrop malinowy idealny do herbaty, lemoniad i deserów. Daję dwie opcje – klarowny (idealny do picia) i gęstszy (lepszy do polewania). Składniki (ok. 4 butelki po 300 ml) 1,5 kg malin (świeżych lub mrożonych – rozmrozić na sicie) 1–1,2 kg cukru (wg słodkości owoców) 2–3 łyżki soku z cytryny opcj.: ½ laski wanilii lub skórka z ½ cytryny (do wersji deserowej) Butelki/słoiki dokładnie umyj i wyparz ; zakrętki w idealnym stanie. Wariant A — klarowny syrop do herbaty Zasyp i puść sok: Maliny wymieszaj z cukrem i sokiem z cytryny. Przykryj i odstaw 6–12 h (można na noc), aż puszczą dużo soku. Podgrzej krótko: Przełóż do garnka, podgrzewaj do 80–85°C (ma być gorące, nie gotować intensywnie) przez 10–12 min , mieszając. Przecedź: Masę przelej przez gęste sito lub gazę, nie wyciskaj na siłę (syrop będzie klarowniejszy). Do butelek: Syrop znów podgrzej do gorącego . Rozlej wr...

  3 Pyszne Fit Desery z Malinami 1. Malinowy Chia Pudding Składniki: 1/4 szklanki nasion chia 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego roślinnego) 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 szklanka świeżych malin 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania: W misce wymieszaj nasiona chia, mleko migdałowe, syrop klonowy (lub miód) i ekstrakt waniliowy. Odstaw na 5-10 minut, a następnie dobrze wymieszaj, aby nasiona chia równomiernie się rozprowadziły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc. Przed podaniem dodaj świeże maliny na wierzch. Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 250 kcal Białko: 6 g Tłuszcz: 12 g Węglowodany: 30 g Błonnik: 12 g 2. Malinowy Jogurt Grecki z Orzechami Składniki: 1 szklanka jogurtu greckiego 1/2 szklanki świeżych malin 1 łyżka miodu 2 łyżki posiekanych orzechów (np. migdały, orzechy włoskie) Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj jogurt grecki z miodem. Dodaj świeże maliny i delikatnie wymieszaj. Posyp posiekanymi o...

  "Sernik z Malinami: Rozpływający się w Ustach Rarytas!" Składniki: 250 g herbatników digestive 100 g masła 500 g sera ricotta 200 g serka mascarpone 3 jajka 150 g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g malin (możesz użyć również innych ulubionych owoców) Sposób przygotowania: Rozkrusz herbatniki digestive na drobne kawałki. W osobnym naczyniu roztop masło i wymieszaj je z rozkruszoną herbatnikami. Przygotuj tortownicę (około 24 cm średnicy), wyłóż ją papierem do pieczenia, a następnie wyłóż na dnie herbatniki z masłem, równomiernie dociskając je do spodu. Wstaw tortownicę do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg, góra-dół). W większej misce umieść serek mascarpone, ser ricotta, jajka, cukier, mąkę pszeniczną i ekstrakt waniliowy. Miksuj składniki na gładką masę. Wyjmij tortownicę z lodówki i wlej na spód herbatnikowy przygotowaną masę serową. Na wierzch równomiernie rozłóż maliny (lub inne owoce). ...