Fit Przepisy dla Zapracowanych - Zdrowe Gotowanie i Dietetyczne Inspiracje

  Dahl z kalafiora i grochu – aromatyczne danie kuchni indyjskiej Dahl z kalafiora i grochu to pożywne, wegetariańskie danie inspirowane kuchnią indyjską. Charakteryzuje się kremową konsystencją, bogatym aromatem przypraw oraz lekko pikantnym smakiem. To idealna opcja dla osób na diecie roślinnej oraz wszystkich, którzy cenią zdrowe i sycące posiłki. Ile kalorii ma dahl z kalafiora i grochu? Jedna porcja (około 300 g) dostarcza około 350 kcal , a także dużą ilość białka roślinnego, błonnika i zdrowych tłuszczów . Dzięki temu dahl doskonale syci i wspiera zdrowe trawienie. Składniki na dahl z kalafiora i grochu (4 porcje) Podstawowe składniki: 1 średni kalafior (ok. 500 g) 1 szklanka żółtego grochu (łuskanego) 1 puszka pomidorów krojonych (lub 3 świeże pomidory) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) 400 ml mleka kokosowego (opcjonalnie) 2 szkl...

Grillowany Łosoś z Pieczonymi Ziemniakami i Sałatką Składniki: 4 filety z łososia 4 dużych ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna (pokrojona w plastry) 2 łyżki posiekanego świeżego koperku Sól i pieprz do smaku Składniki Sałatki: 2 szklanki mieszanej sałaty 1 papryka czerwona (pokrojona w paski) 1 ogórek (pokrojony w plasterki) 1 pomidor (pokrojony w kostkę) 1 czerwona cebula (pokrojona w cienkie piórka) 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój na plasterki o grubości około 1 cm. W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z 1 łyżką oliwy z oliwek oraz solą i pieprzem do smaku. Grilluj ziemniaki przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. W międzyczasie, skrop filety z łososia sokiem z cytryny i posyp solą i pieprzem. Grilluj łososia przez około 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie puszyste i dobrze przypieczone. W dużym naczyni...

  Kurczak z Czosnkiem i Ziołami z Puree z Kalafiora Składniki: Składniki na kurczaka: 4 filety z kurczaka 4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich (zioła mieszane) Sól i pieprz do smaku Składniki na puree z kalafiora: 1 główka kalafiora, pokrojona na różyczki 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Przygotowanie kurczaka: W misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszone zioła prowansalskie, sól i pieprz. Zamarynuj filety z kurczaka w marynacie i pozostaw na co najmniej 30 minut w lodówce. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie usmaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony i miękki w środku. Przygotowanie puree z kalafiora: Gotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i smaż czosnek przez kilka minut. Dodaj ugotowany kalafior i smaż razem przez ...