Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlam posty z etykietą przepisy na obiad

Grillowany Łosoś z Pieczonymi Ziemniakami i Sałatką

Grillowany Łosoś z Pieczonymi Ziemniakami i Sałatką Składniki: 4 filety z łososia 4 dużych ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna (pokrojona w plastry) 2 łyżki posiekanego świeżego koperku Sól i pieprz do smaku Składniki Sałatki: 2 szklanki mieszanej sałaty 1 papryka czerwona (pokrojona w paski) 1 ogórek (pokrojony w plasterki) 1 pomidor (pokrojony w kostkę) 1 czerwona cebula (pokrojona w cienkie piórka) 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój na plasterki o grubości około 1 cm. W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z 1 łyżką oliwy z oliwek oraz solą i pieprzem do smaku. Grilluj ziemniaki przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. W międzyczasie, skrop filety z łososia sokiem z cytryny i posyp solą i pieprzem. Grilluj łososia przez około 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie puszyste i dobrze przypieczone. W dużym naczyni

Kurczak z Czosnkiem i Ziołami z Puree z Kalafiora

  Kurczak z Czosnkiem i Ziołami z Puree z Kalafiora Składniki: Składniki na kurczaka: 4 filety z kurczaka 4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich (zioła mieszane) Sól i pieprz do smaku Składniki na puree z kalafiora: 1 główka kalafiora, pokrojona na różyczki 2 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Instrukcje: Przygotowanie kurczaka: W misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszone zioła prowansalskie, sól i pieprz. Zamarynuj filety z kurczaka w marynacie i pozostaw na co najmniej 30 minut w lodówce. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie usmaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczony i miękki w środku. Przygotowanie puree z kalafiora: Gotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez około 10-12 minut, aż staną się miękkie. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i smaż czosnek przez kilka minut. Dodaj ugotowany kalafior i smaż razem przez kilk