Blog z Fit Przepisami - Zdrowe Przepisy na Fit Jedzenie - Twoje Rozwiązanie w Diecie

  Przepis na Włoską Sałatkę z Mozzarellą: Składniki: 200 g kulki mozzarelli 2 pomidory 1 ogórek 1 czerwona cebula 1 papryka czerwona 10 czarnych oliwek Kilka listków świeżej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku Wartości odżywcze (na porcję): Energia: ok. 220 kcal Białko: 12 g Tłuszcz: 15 g Węglowodany: 10 g Błonnik: 3 g Przygotowanie: Pokrój mozzarellę, pomidory, ogórka, cebulę, paprykę i oliwki. W misce wymieszaj wszystkie warzywa. Dodaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj. Posyp sałatkę bazylią. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem. Ciekawostka: Sałatka caprese, znana również jako włoska sałatka z mozzarellą, to klasyczne danie pochodzące z Włoch. Jej prostota i świeżość sprawiają, że doskonale komponuje się z letnimi posiłkami. Mozzarellę warto wybierać najwyższej jakości, by podkreślić smak tej wyjątkowej sałatki.  

  Fit Makaron z Warzywami i Sosem Pomidorowym Składniki: 200 g pełnoziarnistego makaronu (np. pełnoziarniste spaghetti) 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryka czerwona, pokrojona w paski 1 cukinia, pokrojona w półksiężyce 400 g pomidorów krojonych w puszcze 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich Sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek Świeża bazylia do dekoracji Sposób przygotowania: Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż na małym ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie. Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię, kontynuuj smażenie przez kolejne kilka minut, aż warzywa staną się miękkie. Wlej pomidory z puszki do patelni, a następnie dodaj zioła prowansalskie, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby składniki się połączyły i sos zagęścił się nieco. Podawaj makaron z sosem pomidorowym i posyp bazylią przed podaniem. Ten fit makaron jest pe