🥥 Fit Mazurek Wielkanocny Bez Pieczenia – Z Kajmakiem Kokosowym i Śliwkami
Wielkanoc to czas smaków, wspomnień i pięknych stołów. Ale co, jeśli w tym roku dasz swoim bliskim coś wyjątkowego – mazurka, który nie tylko smakuje, ale też odżywia?
Ten fit mazurek bez pieczenia to spełnienie marzeń wszystkich, którzy:
✅ chcą jeść słodko, ale zdrowo,
✅ nie mają czasu (ani ochoty) na stanie przy piekarniku,
✅ kochają kokos, orzechy i śliwki.
Nie znajdziesz tu cukru, mąki ani zbędnych kalorii. Tylko czysta przyjemność w najpiękniejszej odsłonie.
📝 Składniki
Spód:
-
300 g śliwek suszonych (najlepiej kalifornijskich),
-
300 g migdałów lub orzechów nerkowca,
-
szczypta soli,
-
skórka z 1 pomarańczy.
Kajmak kokosowy (wegański):
-
1 puszka mleczka kokosowego (tylko gęsta część),
-
1/2 szklanki cukru kokosowego lub ksylitolu,
-
2 łyżki oleju kokosowego.
Dekoracja:
-
plasterki suszonych śliwek,
-
płatki migdałów,
-
skórka pomarańczowa,
-
listki mięty.
👩🍳 Sposób przygotowania
-
Spód: Zmiksuj orzechy z śliwkami, solą i skórką z pomarańczy. Masa powinna być lepka i łatwa do formowania. Wylep nią dno formy na tartę i schłodź w lodówce.
-
Kajmak: W rondelku gotuj mleczko kokosowe z cukrem i olejem na małym ogniu, aż powstanie lekki, gęsty krem (ok. 15–20 minut). Często mieszaj.
-
Gdy kajmak ostygnie, rozprowadź go równomiernie na spodzie.
-
Udekoruj mazurka suszonymi śliwkami, migdałami i listkami mięty.
-
Wstaw na minimum 2 godziny do lodówki – najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
✨ Dlaczego go pokochasz?
-
nie trzeba piec,
-
świetny nawet dla osób na diecie wegańskiej lub bezglutenowej,
-
prezentuje się obłędnie – w wersji „na bogato” idealny na wielkanocny stół,
-
100% naturalny smak, bez sztucznych dodatków.
⚡Wartości odżywcze (na 1 kawałek z 12):
-
Kalorie: ok. 170 kcal,
-
Tłuszcz: 10 g,
-
Białko: 3 g,
-
Węglowodany: 15 g,
-
Błonnik: 4 g.
💬 Wielkanoc też może być lekka
Nie musisz wybierać między tradycją a zdrowiem. Możesz upiec ciasto bez pieczenia 😉,
nakarmić bliskich miłością i smakiem,
a sobie – dać spokój. Dosłownie.
📘 W moich e-bookach znajdziesz ponad 200 sprawdzonych fit przepisów – śniadania, obiady, kolacje i desery dla całej rodziny.
Bez udziwnień, bez stresu, za to z pełnym smakiem.
Dla kobiet, które chcą ogarnąć kuchnię i zdrowie – w tym samym czasie.
Komentarze
Prześlij komentarz